记者发现,月饼模具除了传统花型以外,还有很多别致的样式,如卡通人物头像,立体心形、贝壳形状、游戏人物形象等等。操作方式可选手压式、反扣式。且有木质的、塑料的,及铝合金材质。月饼模具的热卖追求的是标新立异,食品也要不雷同!
“市场上卖的月饼都长一个模样,除了有迷你月饼和普通月饼差异外,花色没有新意。就想着自己买些可爱的模具,做一些独特的款式。我在网上买了可以做冰皮月饼的卡通模具,做出来的月饼很可爱,很独特。”海口市民小林告诉记者。
DIY模具热卖的原因除了追求食品的独特之外,还有关于食品质量和情感的诉求。“网上除了月饼模具,还有制作月饼需要的馅料、冰皮粉,完全可以自己搞一些样式可爱的月饼。味道还可以根据自己的喜好调配,而且质量有保证啊!送礼更显心意。”海口市民冯小姐告诉记者。还有市民表示,和家人一起做月饼,节日气氛浓郁,家庭更和谐了。
记者在网上看到,销量最好的月饼模具价格为10-20元,一份冰皮原料套装可以做20个50克左右的冰皮月饼,价格只需要10元左右。月饼馅料500克的价格在25元左右,算下来,做20个左右的冰皮月饼花费大约50元,而市面上出售的冰皮月饼4-6个就要将近300元。这或许是DIY模具热卖的另一原因。