零食进入“网络热销季” 青岛特产网销遇瓶颈

　　进入夏季，网购零食又成为了不少“宅男宅女”的心头好。网购零食已经不是新鲜话题，和前几年不同，近年来网购零食逐渐偏向个人卖家，青岛的中小卖家也凭借自身优势在这场网销大战中分得一杯羹，但困惑和瓶颈也同样存在。

　　农家自制特产最受宠

　　四川的泡菜和酱菜、重庆的麻辣牛肉、云南的食用菌罐头、厦门的猪肉干……都是屡屡登上网络销售榜前几位的热门特产。记者发现，相比于前几年到一些“特产联盟”的专业网站上去寻觅各地的名优特产，现在的人们更习惯于到淘宝网寻找自称“农家手工自制”的小卖家，并在建立对卖家的信任后长期购买。

　　这些农家特产网店，让一向缺乏特产销售渠道的农村地区尝到了电子商务的甜头。一位身在甘肃天水的网店卖家蒋先生告诉记者，大学毕业之后他就回到老家开起了网店，开始只是收购当地乡亲的特产在网上卖，都是些半成品，没想到大受欢迎，现在则已经逐渐转型，开始售卖手制的当地小吃。如今他妈妈手制的油泼辣子尽管是限量发售，订单还是源源不断，有些买家的发货日期已经排到了半个月之后。

　　和这些个人卖家的红火不同，曾经期望“抱团取暖”的“特产联盟”“老字号网店”则销售惨淡，网站更是从单纯的购物网站转为专门为老字号做宣传的综合型网站。自从淘宝“天猫商城”开张后，更多的“老字号”特产选择进驻网络商城这个销售平台，以“正宗”来对抗个人卖家的“手工自制”产品。

　　青岛卖家以“进出口零食”为主

　　除了本地特产外，青岛出售“进出口零食”的网店日益红火，尤其是出口日韩的零食在网络上颇受欢迎。记者看到，许多较为特别的进口零食和出口零食已经被青岛卖家垄断。“我们有货源优势，比如这款韩国乐天的黑巧克力，就只有青岛的卖家有进货渠道。”一家专做出口零食的网店店主“布布”告诉记者，依托青岛的进出口优势，岛城不少专做零食销售的网络卖家在不断壮大，逐渐从“个人卖家”做成了电子商务企业。

　　不过，所谓“进口零食”和“出口零食”，隐忧与商机一并存在，这一点在进口零食上尤其表现明显。和手机数码产品一样，零食也有“水货”：无进口CIQ标志、分装食品无QS标志、无法提供进货凭证、无相关部门审批手续、未贴正规进口中文标签、无法查询卫生证书等，都是网络销售进口零食难以得到消费者信任的原因。

　　而消费者在购买零食时却极少要求卖家出示清关证明、卫生证书等。家住四方区的孙小姐就在网上买到过整个包装没有任何中文标识的韩国零食，仅从包装上甚至难以得知其中装的是什么。“店家说她是整箱进口分包再卖的，所以中文标识在箱子上，也不知道这样的食品是不是安全，很困惑。”

　　记者从工商部门得知，进口零售食品都应张贴中文标识，对于以非法渠道进入国内的外国食品，消费者尤其应当注意辨识，可以从配料、品种、规格、净含量、保质期等是否齐全，是否经过国内食品安全认证等方面进行判断。

　　岛城本地特产，口碑好缺宣传

　　进入旅游旺季后，岛城商家迎来了海产品消费的高峰。在中山路某家海产品专卖店，记者看到，前来选购海鲜制品的顾客络绎不绝，老板告诉记者，近期烤马面鱼和鱿鱼丝的销量激增，还有不少人觉得带特产回去麻烦，直接在店里打包邮寄回家。“现在我们这里进驻了一个邮政点，随时随地可以发EMS，购买、打包、邮寄一条龙。更重要的是，有快递进驻，也方便我们开网店。”记者发现，尽管旅游旺季能够带动实体店的销售，不少海产专卖店还是网络店和实体店“双管齐下”。

　　无盐晒熟大虾皮、蜜汁龙头鱼、千钩海米、鱿鱼片、墨鱼丝……这些特产都是网络上青岛卖家推出的“本地特产”，尽管口碑不错，“回头客”颇多，但却一直“做不大”，令不少卖家感慨“酒香还怕巷子深”。“有些零食是青岛本地产的多，比如烤马面鱼，网络上的卖家十有八九是青岛的，但是这些卖家都做不大，反而是江苏和上海的卖家马面鱼卖得好，做得大，销量是我们这些小网店的几十倍，但其实产地都在青岛。”在网络上卖了5年青岛特产的网店店主林小姐告诉记者，尽管是青岛特产，销售的优势却已不再。即使在省内，也大有被日照、烟台赶超之势，更不必说省外的大连、宁波、泰州等地。

　　“还是宣传不到位，很难让人把这些特产和青岛直接挂钩，如果像提到鸭脖子就直接想到武汉一样，提到烤马面鱼大家就想到青岛，那我们的生意就好做了。”林小姐称，产品类型相似、特色不足、顾客对青岛特产产地没有认同感等，都已经成为了本地特产产量大却销量平平的原因。