火爆朋友圈、网络热销的枣夹核桃，你知道怎么来的吗？看完想吐…

存在产品信息不全的问题

很多卖家卖的是自己手工制作的“枣夹核桃”。小作坊经营，没有牌照。而市面上销售的“枣夹核桃”琳琅满目，有些产品质优，可是有些包装袋上却没有标注厂名厂址、生产日期、食品许可证批号等信息，颇有些鱼目混珠之意。大家购买的时候可要认真看清，不要买到没有质量保证的产品。

近日

《华商报》记者根据网友的爆料

对“枣夹核桃”市场进行了暗访

结果……

记者来到帖子中所说的西安市胡家庙果品批发市场实地了解。市场最东侧是一排干果批发商户，店门口堆放着各类干果。记者注意到，几乎每个摊位上都有红色小袋子装着的枣夹核桃，袋子上有“补血又补脑”“陕西特产”等字样，包装背面的营养组成说明的字体极小、不易辨认，包装上也找不到生产厂家。看到记者关注该商品，老板立刻推销：“枣是补血的，核桃是补脑的，现在人都喜欢吃。”一位老板说，这种吃法是从新疆那边传过来的，制作大多用的是新疆枣。

这些商户对面的市场空地也被部分商户摆上了商品，在这些商品中间，记者看到了枣夹核桃的制作过程。有人用简易机器先将枣核取出，同时在侧面打开一个口子，然后有人徒手将两块核桃塞入较为完整的枣内……这些成品露天堆放着，不时有苍蝇在上面爬，旁边还有垃圾。制作者都是徒手，没有戴手套。另一商家在制作好后，将成品装入红色小袋子内，“都是我们自己轧的袋口”。记者询问产品去向等信息时，对方很警觉，不予回答。

▲在西安市胡家庙果品批发市场，工人们露天制作枣夹核桃，工作环境卫生状况极为恶劣。

▲工人们露天制作枣夹核桃，工作台面在麻将桌上，加工的食品未见清洗就装进精美的包装。一些红枣有明显的霉变、虫洞。

记者将商户徒手制作枣夹核桃的情况向食药监部门进行了反映。当西安市新城区食药监局胡家庙食药监所工作人员赶到时，个别商户仍在制作着枣夹核桃。工作人员对这些成品、半成品及生产设备进行了查扣，责令商家随后到所里进行处理。

“这是非法加工食品，生产卫生条件及厂房条件都没达标，还没相关手续，是违法的。”胡家庙食药监所所长王宁周说，该市场为农副产品批发市场，不允许进行食品加工。由于这些商户并不具备厂房等硬件设施，按相关规定，只能比照小作坊处罚标准，生产的商户将面临最低5000元、最高50000元的罚款，“我们还将对产品进货来源及成品去向进行调查，同时责令市场方面与我们一起加强巡查，杜绝非法生产”。

来源：海西晨报综合华商报、哈尔滨新闻综合频道、腾讯视频等

这些小作房里的枣夹核桃

竟然还被销往了全国！

一想到自己好像吃过这种不太正规的“枣夹核桃”

小编就想吐……

买零食还是要找正规厂家，

看好厂名、厂址

以及能在国家食药监网站查询到的生产许可编号！

这三样一样不能少！

不要贪小便宜呀！