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临近保质期的产品会怎样处理

来源:网络转载 2014-03-28 22:05 编辑: 网络 查看:

3·15晚会曝光引发了“广琪事件”,关于临保产品的讨论近期仍在发酵。

  超市里的食品究竟什么时候临近保质期?同一款食品,不同超市,临近保质期可能出路各有不同。早在两年前,浙江就出台规定,依保质期长短对临保期做了明确规定,还要求商场超市设临保专柜集中处理。超市大大方方销售临保产品,老百姓也买得明明白白。

  不过,除了商超食品以外,临近保质期的限定大多无规可循,全凭各商家自觉。

  商超食品

  有国标,设专柜处理

  行业规定:国家工商总局发文,要求食品经营者对临近过期食品向消费者作出醒目提示。2012年5月1日,由省工商局制定的《临近保质期食品管理制度(试行)》开始实施。

  按照规定,保质期在一年以上的(含一年),临近保质期为45天;

  保质期在半年以上不足一年的,临近保质期为30天;

  保质期在90天以上不足半年的,临近保质期为20天;

  保质期在30天以上不足90天的,临近保质期为10天;

  保质期在10天以上不足30天的,临近保质期为2天;

  保质期在10天以下的,临近保质期为1天;

  国家有关标准允许不标明保质期的食品,不设临近保质期。

  其中特别规定了大中型商场超市应设置临近保质期食品专区或专柜,并在醒目位置标明“临近保质期食品销售专区”或“临近保质期食品销售专柜”字样。

  商家做法:

  据世纪联华质量管理部负责人介绍,超市每天都会检查食品的生产日期,如果保质期过了三分之二时间,就会与厂家联系退货或者搞促销。遇到不可退产品(大多是进口商品),临近保质期的食品还没销售完,就会放到临保商品专区销售,如果保质期结束时还没售完,则会进行集中销毁。生鲜、熟食、超市自制面包糕点也是如此。

  华润万家超市在收货环节就有很严格的制度,比如保质期在1-3个月的食品,距离出厂日期已超过三分之一时间的,就不能收货。

  沃尔玛超市有一个自查小组,专门检查快到临近保质期的商品。

  一般的做法是,过期前3个月就开始登记,符合临保期标准了就摆放到“临近保质期商品专区”销售。一旦过期,则立即销毁。

  零售药品

  设有近效期,明示消费者

  行业规定:新版《药品经营质量管理规范》明确要求:从2013年6月1日开始,药店销售近效期药品应当向顾客告知有效期。

  商家做法:在国家对近效期药品的指导原则下,每个企业具体做法不一样。

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