酥油茶主要原料是酥油、牛奶,还可加核桃仁、花生仁、芝麻仁、鸡蛋和盐。将这些原料放入搅拌桶,再将茶水煮至棕红色后倒入,搅动片刻后,一桶喷香的酥油茶就制成了。制成的酥油茶一般倒入一把大壶,并放在微火上保温。
TIPS: 因为酥油茶是咸的,所以很多初次尝试的人一般都喝不习惯。倒是酥油甜茶比较符合内地人口味,跟奶茶很像。