如果我说的是桂林,你相信吗?让你领略一下桂林的小吃,下面是一小部分的展示,希望能有你喜欢的: 桂林山水不仅甲天下,桂林美食在全国也是有口皆碑的。 1. 桂林汤圆与众不同, 其个体稍小, 用上好糯米磨浆, 压干成粉, 再和成团做皮, 以桂林特产桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做馅制成。煮汤圆可用黄糖或冰糖, 也可配以糯米甜酒或鸡蛋。这样, 汤圆滑爽、营养丰富, 是小吃中的名品 2..风味小吃 粉利: 是用上好大米细磨成浆, 搓搜成小圆柱状, 蒸至八成熟, 取出晾干即成。 桂林粉利上市说要在冬季春节前后, 吃时切成条状, 配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。 特点是色鲜味美、香滑爽口。 豆蓉糯米饭: 将上好糯米蒸熟做成饭团, 以甜豆蓉为主馅, 再拌以炒香的芝麻、夹人些葱花、油, 米饭柔韧, 馅心鲜香, 饶有风味。 现又有以香肠、煮牛肉等做馅的咸糯米饭, 亦别有风味。 为桂林人早餐常见小吃。 桂林松糕: 用糯米掺粳米适量磨成粉, 稍掺些黄糖水拌匀, 再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。 其味松软爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋头丁, 其味更佳。 桂林习俗, 松糕一般用于喜庆场合, 如生日贺寿、得子、新屋上梁等, 常赠以松糕, 以示庆贺。 为桂林的著名风味小吃, 今市场上亦不时有售。 3.到桂林不能不吃的--桂林米粉 4.特色小吃 桂林的街头小吃更是一绝,本来受粤、湘影响比较大的餐饮风俗随着旅游的发展也融入了地方习惯,便逐渐形成有地方特色的风味小吃,经常会满街飘荡着糯米鸡散发出的荷叶香,还有鲜香爽口、色香味俱佳的尼姑面;豆蓉糯米饭、桂林水糍粑、桂林田螺等等都是独具桂林特色的美味小吃。 上面的小吃都是比较好吃又实惠的。希望你满意,有中意的。 在桂林探索桂林网好像有更多关于桂林美食的介绍,有空可以去看一下吖!