泰国旅游攻略：超级吃货才懂的泰国地道甜点
：超级吃货才懂的泰国地道甜点
炎炎夏日，来泰旅游的游客们逛街度假之余，不妨吃个甜品或冰淇淋什么的，即解乏又补充能量。泰国甜品各式各样，且细腻精致，色香味俱全，泰国人很爱吃甜食，据统计，各地甜点有200多种，逢年过节时，泰国人常常互赠甜品，取其名字的吉祥含义，送去甜蜜的祝福，来泰旅游的朋友们一定不要错过以下几种独具泰国特色的甜品哦。
芒果糯米饭
芒果糯米应该算是最广为人知的泰式甜点了，芒果的香甜、椰浆的细致，糯米饭的Q弹全融化在口中，让人永远难以忘怀这个美妙滋味。在泰国有两种芒果，一种是青芒果，吃起来青脆带点微微的甜味；另外一种就是黄色的芒果，果肉软嫩汁多香气足，通常都拿来用做芒果糯米这道甜点。蒸好的糯米旁放上切片的芒果肉，再把加入糖和少许盐的椰奶煮沸后放凉和糯米搅拌，并淋在芒果上，就完成了好吃的芒果糯米喔！
金球（Tong Yod）
呈圆形，因其类似球状而命名为金球、金豆子。主要食材为蛋黄，辅之以椰汁、椰奶。常常与金丝（Foi Tong）搭配装盘，除了色泽形状诱人之外，口感也是恰到好处，非常美味。泰国人常用于重要的喜庆场合，金球作为送给长辈或好朋友的礼物，祝福他们财富滚滚来。金丝则常用于婚礼，寓意新郎新娘百年好合，天长地久。
拾金糕（Tong Yib）
拾金糕的外形犹如一朵金色的花朵，要精雕细刻才能做出犹如真花一样的花瓣来。“Yib"意为拾、捡。“Tong Yib”就是捡到金子的意思。泰国人相信，如果把这种点心用于喜庆的仪式上，或者作为礼物送给别人，能够带去财富，握到什么东西，都能够富贵生财。
泰式绿豆沙果子（Log Chup）
走在泰国市集，经常能发现一种长得像迷你“水果”或“蔬菜”的东西，红红绿绿的，非常漂亮，这就是泰国传统甜点泰式绿豆沙果子，将绿豆馅捏成或长或细的形状，涂上果胶，刷上鲜艳的红绿黄色，只有拇指大小，精致得让人不忍下口，简直就是一件精雕细琢的艺术品。吃起来有绿豆沙的香味，还有淡淡的椰奶香，非常可口美味。
糖丝春卷（Rodee sai mai）
糖丝春卷顾名思义就是拿春卷皮来包糖丝，可别小看这道简单的甜食喔，因为他的糖丝有加花生，再用香软的春卷皮包起来，一咬下去面皮的香味和香酥的糖香立刻就充满口中，另一个特点是绝对不会像你想像中那么甜，也不会黏牙，反而会让人忍不住一吃再吃。
椰奶小脆饼（Khanom Buang）
这道点心已经有六百多年的历史了，最早可以追溯到Ayuttay王朝时期。用米粉、玉米粉、蛋黄、棕榈糖和少许的盐用水调和成面糊，在烧热的铁板上涂上一层薄薄的面糊，中间加入厚椰奶霜，然后铺上切成细丝的蛋丝或椰丝，最后用特制的煎饼刀从烤熟的面皮一边翻往另一边压住定型，看上去像个小元宝就完成了！椰奶小脆饼通常有咸甜两种口味，黄色的是甜味，红色的是咸味，烤的酥脆的饼皮与馅内香甜滑口的奶霜形成绝配。
椰香石榴冰（Tub Tim Krob)
泰国的传统甜点椰香石榴冰, 类似石榴种子的鲜红小园子，其实是切成的荸荠小方块，放在红糖水中泡10分钟左右，然后放在木薯粉中轻轻摇动，再放入沸水郭中焯烫。想吃的时候，淋上椰汁或者糖浆，刨冰浇在上面即可，或放少许菠萝蜜丝，椰香石榴冰里的荸荠吃起来香香脆脆的，喝几口冰凉香浓的椰奶，真的很消暑，是一种非常受欢迎的泰国甜品。
椰丝黄豆糕
黄豆，椰子丝和白糖做馅，裹上糯米浆，下锅煮后，外层铺上椰丝再撒一层白糖，简单的几样食材，组成了多层次的甜味，Q嫩香甜的糯米糍，黄豆的清香和椰丝白糖的甜味让人回味无穷，甜而不腻。
椰奶香糕
这一类的椰奶口味软绵口感点心非常的受泰国人民的欢迎，这是一种将椰子布丁，由粳米粉，木薯粉，荸荠，莲子，椰奶和糖做成，用蕉叶包裹，成雪白色糕，味道甜美带有芭蕉叶的香味，品种也丰富，入口冰冰凉凉的，满口椰奶香，让人爱不释口。
珍珠丸子
这道小吃不算甜点类，因为他是咸的，但非常受到泰国人喜爱，大街小巷都有在卖。泰式珍珠丸子有着半透明的外皮，内馅包的是猪肉，因为肉馅内有加萝卜干和碎花生，调味用的有鱼露、大蒜和红葱头，如果爱吃辣的朋友还可以配着朝天椒和干葱头一起吃喔，虽然小小一颗，吃起来却是咸香酥滑一应俱全。
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