今天天气晴朗,阳光明媚,在友友租车上租辆牧马人去密云水库体验农家的乐趣。我们从从东直门出发向西南出发,走100米并右转到东直门北大街,沿东直门北大街走1.2公里并调头到安定门东大街,沿安定门东大街走100米并直行到首都机场高速公路, 沿首都机场高速公路走4.4公里并右转到四环,沿四环走2.3公里并直行到京承高速公路,沿京承高速公路走60.2公里并右转,走70米并左转到密兴线, 沿密兴线走200米并右转到G101,沿G101走4.5公里并直行,走3.7公里并左转到水库南线,沿水库南线走12.1公里并调头,走3.5公里到达目的地。
到密云就一定得尝尝密云水库中的鱼,因为每年的5月5日到9月25日实行封库禁捕,因此鱼儿可以在180平方公里的水面下自由生长4个月,体美膘肥,而且1.25公斤以下的鱼被列为禁捕,每到开捕时节,都能成为京郊旅游的一道风景。“全鱼席”是密云的招牌菜,讲究鱼身上的任何部位都不能浪费,鱼鳞、鱼皮、鱼鳍都可做成佳肴。潮白河鲤鱼生活在水的中下层,适应性强,味道鲜美且刺少,营养价值高,一口铁锅倒入浓浓的酱油汁,小火将鱼炖熟,临出锅前在锅沿儿贴上一圈玉米饼,鱼肉带股浓郁的酱香,再以玉米饼蘸汁,别有一番风味。
密云各家民俗户,八仙过海,各显神通,纷纷推出自己独特的密云水库鱼,历久弥新的“密云水库侉炖鱼”、“酱炖大鱼头”……大家一致推出了百花优龙水库鱼、茄汁豆鲟龙鱼、龙舟鱼丝、油浸鱼头、翡翠金星鳟、金华佛塔、烤千层酥虹鳟、美式龙虾汁、凤尾鱼腹、牡丹鱼,作为密云水库鱼的十大主打品牌菜。
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