到欧洲旅游如何搞定一日三餐(2)

琉森市集上的披塔摊档
　　烤肉夹馍和披塔
　　中东食品这些年在欧洲一直广受欢迎。土耳其烤肉起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，二十世纪六十年代传入欧美，现已成为一种遍布街头的快餐食品。那种巨大肉柱的旋转式电热烤肉机在街头很惹眼，店家将烤好的肉削成小片，配上沙拉，夹在馍里或披塔（pita，就是那种圆饼式中空的“口袋面包”）里吃。
　　披塔也有素的吃法，以色列风味，叫Falafel。披塔里夹蔬菜和一种豆类的炸丸子，浇上特殊的酱汁。 
　　每餐每人费用：（折合人民币）40-50元。
德式烤香肠配面包
　　这种食品在德语区很流行，街上常常可以遇到手持一根香肠边走边吃的人。德式香肠品种不少，猪肉牛肉小牛肉，风味独特……买一根这种香肠，通常店家会送一份面包。非常非常饱人的东西，女人通常吃半份就够了。 
　　每餐每人费用：（折合人民币）40-50元（胃容量小的女子可以两人分吃，费用减半）。

意大利语区披萨五花八门
　　披萨和派
　　披萨和派在欧洲有很多个品种，像面包一样售卖。外卖的披萨通常切成四方形，方便拿在手上边走边吃。
　　意大利的小吃店里，还有一种冷披萨，是烤好的饼底上面在加上软奶酪和生的蔬菜。
　　在瑞士卢加诺，街边小店将炉子支在店门口，做很大块的奶酪派，切开称重卖，新烤好的茄汁奶酪派热热的，香气四溢，非常诱人。下班的人走过，都忍不住要停下来带一块回家。
　　每餐每人费用：（折合人民币）30-50元。
　　中式快餐
　　欧洲中餐馆虽然贵，但一些相当于我们这儿盒饭规格的套餐，自选外带的，则价格相对便宜，对于实在想吃一顿中国餐的人们，不失为一个选择。
　　最便宜的中式快餐，依然是在一些平价超市或大百货公司的食品自选部（图欠奉，那儿不让拍照），但不是家家都有，要找；比较方便的是街边中式快餐店。 
　　每餐每人费用：（折合人民币）50-70元。
大型平价超市里的食品价格很实惠


　　攻略之2
　　带上煮食工具，依靠平价超市
　　今年初，我们刚有一家三口去欧洲度假的打算、还没开始准备签证材料时，我们家老大第一时间就买了一个东西回来———我一见又吃惊又好笑：居然是一个小电热锅！虽然这种新款塑料电热锅，比以前的电热杯大得多又轻得多，但看上去还是很搞笑———居然带一只锅去旅行！
　　老大是上次去欧洲全程西餐吃怕了，说这回死活都要煮几次面，吃点儿汤汤水水的热食。
　　我本来还讥笑他———怕吃当地食物就别去啦！但后来我们发现这锅的作用并非只是安抚中国胃，还极大地丰富了我们的餐饮活动，功劳大大滴。
　　有了这只锅，我们在旅游期间，每到一地必逛平价超市，遇上集市更是全情投入，筹备我们的晚餐。遇上缤纷喜人的当季蘑菇，更会庆幸有锅在手。

　　我最喜欢一种奶酪牛肉馅儿意大利馄饨，两包10.9瑞郎，折合人民币不到30元1斤。非常美味的东西，不需要加任何调料。拿到酒店房间煮出来，3个人每人两盘，才用去一包半馄饨，就吃到很撑，平均每人大约15元人民币的样子，在国内也吃不到这个价呀。
　　超市的软包装熟食意粉也值得推荐，一包折人民币30元的样子。味道不错，口感差点儿意思，它最大的方便是整袋扔进热水就行，变热了才打开包装。对于没有煮食器的人，可在酒店的洗脸盆里放满热水代替。

　　若要安抚中国胃，超市有广东细面和袋装河粉，大约20来元人民币一斤。

　　瑞士超市的葡萄酒，价格非常实惠（有时是惊人的低价），而且有多种规格的包装：250ml，500ml，750ml，1000ml……方便各种情况下的消费。就餐酒这个级别的，1升装的粉红酒，超大一瓶居然只要2.6瑞郎，折人民币大概15元；半升装的折合人民币23元左右红葡萄酒。AOC的红酒，也不过30元500ml。


　　啤酒比矿泉水便宜，很大一罐只要1个多瑞郎。
　　但欧洲蔬菜超贵，即使在平价超市，一人份的小袋生菜也大概是人民币三四十元的样子。我们的解决方式是：1，在赶集时买（小镇集市有时很便宜，遇上就多吃些）；2，在酒店早餐时多吃；3，用水果代替（如果你的房间里没有酒店赠送的果盘，不妨去前台自取。欧洲尤其瑞士很多酒店都有免费供应客人的当季水果，放在前台或lobby）；4，上馆子时该吃就吃（反正要花钱了，完美一餐的蔬菜沙拉不要省略）。