1.芳香-花香系列(Floral)
种类最多,也最受女性欢迎的香味。除了玫瑰和茉莉香味较为浓郁之外,其它的都非常淡雅。著名香水有:Amarige、 Blue Grass、Eternity、Joy、Bverly Hill、Habanita、Floral、 Dan la Nuit、Chloe Narcisse 等。此种香型又可细分为几种:甜蜜-花香,如Boucheron、Chloe、Oscar de la Renta,花香-水果香如Tresor、清新-花香 (Floral-Fresh)如Diorella、Diorissimo、Volupte。
2.清新-草绿香系列(Green)
这是一种比芬芳-花香系列更刺激、更清亮的绿草清香味。由嫩草香、羊齿香、藻香和柑橘香混合而创造出一种绿野草的清凉感觉。是九十年代最流行的香味之一。这种香精的挥发性比较高,因此多用于室外运动时使用。目前世界上著名的清新-草绿+芬芳-花香(Floral-Green)香水有 Eternity, Alliage, Dune, Escape, VentVert、Y等。
3.古典-旭蒲鹤香系列(Chypre)
旭蒲鹤香水是世界上最古老的香水之一。相传是欧洲十字军东征时,从塞浦路斯岛带回来的。这种香水的香味干爽、沉静、令人迷恋。富含旭蒲鹤香的香水有Chypre 、 Dune、 Femme、 Kowing、 Miss Dior、 Halston Couture、以及 Mon parfum 等。
4.摩登-现代香系列(Modern ,Aldehype)
这一系列的香精是在十九世纪末发现的,是从酒精及某些特殊植物中经人工合成方式提炼出来的。因此它提供了一种自然界没有的,很有个性的略带前卫的花香,如果和天然花香系列的香精配合起来,还往往能产生一种令人惊讶的效果。如世故练达,成熟迷人的香奈儿五号香水就是以这种香味为主的。其它著名香水有: Arpege、 Caleche、 Madame Rochas、 White Linen、 Donna等。 (香奈儿五号)
5.神秘-东方之香系列(Oriental)
香气浓烈、刺激而长久,具有典型的东方神韵色彩。所含的麝香、龙涎香、香草香、檀香的成分比较高,因此适合晚上使用,给人一种朦胧、高贵、典雅、神秘的气质。她也是一直流行不衰的香味,如1889年出品的世界级香水Jicky现在还可以买到。目前最著名的神秘-东方香口味的香水有YSL1977年出品的鸦片(OPIUM)、娇兰1925年出品的莎乐美(SHALI MRA)、以及Amouage、 Bal a Versailles、Chantilly、Coco、Dioressence、Nahema、Poison、Samsara等。
6.阳刚-烟草/皮革系列(Tobacco/Leather)
具烟草与皮革的香气,多为男性使用。1978年出品的埃扎罗(AZZARO)和YSL1988年出品的爵士(JAZZ)香水都属于典型的烟草 -皮革香型。一些女性香水也大胆启用这种香味。,如Scandal (Lanvin)、 Cuir de Russie (Chanel)等。
7.清扬-草原牧野香系列(Fougere)
Fougere 这个法语常用于形容一种清新、神气、带有藻类味道的香味。这种香型常用于男性香水之中,富含薰衣草香。世界上第一个流行的这种香水,是法国大师保罗巴贵所设计的Fougere Royal,近代著名的有埃扎罗(AZZARO)香水。