山东烟台的风土人情是怎样的?

烟台历史悠久，文化源渊流长，生存在这一方热土上的先民们在千百年的历史长河中，以其独具特色的地方文化为内涵，创造产生了许多主题明确、内容简练、通俗易学、便于普及流行的民俗风情。文化方面有跑旱船、跑驴、踩高跷、舞龙、胶东大秧歌等；日常生活习俗如元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节、春节等。

京剧

京剧本来是中国的国粹，是全国性的主要剧种之一? 清中叶以来，以西皮、二黄为主要腔调的徽调、汉调相继进入北京， 合流演变为京剧。烟台是京剧之乡，历史上烟台的京剧票友在 国内是很有影响的。京剧票友的"同乐处"、"同乐园"非常活跃。 不少京剧大师到烟台唱戏，同烟台的京剧票友建立了良好的关系。 烟台市民从呀呀学语的童稚，到八十多岁的老人，不分男女老少， 很多人都喜欢京剧。烟台的少年宫公园，每天都坐满了前来娱乐的人们， 自带京胡、自由搭档，你方唱罢，我又登场，梅派、荀派、周派、程派， 各派唱腔不绝入耳。京剧已经深入到千家万户，成了烟台人生活的一部分。

添喜

婴儿降生，山东俗称"添喜"，要在门口挂一块红布， 还有红枣、栗子、花生等物。标志添喜。

向产妇的娘家报喜是生育礼俗的重要组成部份，从前有身份的人家派 佣人去，一般人家派弟兄去，现在多是女婿亲自前去。一般在婴儿降生的第三天，也有当天或者第二天报喜的。

旧时胶县生男孩第三天报喜，女孩第六天报喜。去时带1斤重的馒头20个， 娘家必须全留下，否则小孩不好养；娘家要回上19个鸡蛋、4碗小米。路上碰到的第一个人要送红鸡蛋，这叫做"人人喜"。

蓬莱县生男孩带公鸡去报喜，生女孩报喜用母鸡。

邹县男孩报喜用一本书， 女孩报喜用一朵花。此外还给邻居亲友送"报喜蛋"，即染红色的鸡蛋。娘家和亲友乡邻前来祝贺新喜，叫做"送粥米"或"送汤米"。

通常亲友和乡邻在看到挑红或者收到喜面后，就要给产妇送些鸡蛋、面粉、小米、点心等礼品， 在过去这既是人情，也带有邻里相助的性质。有些地方，主家要回赠几个红鸡蛋，以表谢意。 以后在婴儿满一月、百岁（一百天）和一周岁都有不同的庆贺活动。