日本的风土人情
文化生活:日本的社会福利事业比较好,公园、体育馆、电影院等基础设施较好,一般在寸土寸金的市中心都建有供市民休闲、健身、游玩的公园,公园大多采用免费开放式的,就是风景区的门票也比较便宜,一般在三四百日元左右,仅相当于3瓶矿泉水的价格。在日本,每个都道府县的政府大楼均设有一个供市民观光的大厅,有专用高速电梯直达,如到达东京都政府大楼双标大厦南楼高达200多米的第45层仅需几分钟,全年免费开放,一年仅有少数的几个休息日闭楼。 日本的酒吧里等娱乐场所晚上很热闹,电子1等1设施场所里更是人潮如涌、炙手可热,这可能与他们的工作紧张、人情比较淡漠有关,这里为他们提供了很好的宣泄场所。但也有很多不健康的东西,如形形色色合法的0场所,收费的成人电视专门频道,1在超市或报摊上与普通的报纸期刊摆在一起,而且都是开架的,可以方便地阅览与购买,但都与香烟、酒一样,标明未满18周岁的未成年人不得购买阅览,可能国内在性方面的教育还得以引导为主,因为毕竟通过网络等途径获取这方面信息的机会太多了,光靠堵可能也不是最好的办法。日本年青的一代当中嬉皮士类型的可能也在增多,我们看到大街上很多年轻人十分新潮、酷,染着各种颜色的头发,抽烟的在增多,包括不少女烟民。但学生装束的都是一个模式,穿着统一的校服。工作态度:总体印象是日本的工作人员相当敬业,工作态度十分认真,国家公务员都非常注重自己的形象,约定时间十分准时,礼节比较多,特别是旅馆、餐饮、购物等服务行业的工作人员态度实在是太好,令你刚开始都不习惯。工作餐是不喝酒的,下班后属于自己的空间,晚上可以到酒吧里去疯狂,因为他们很多人对酒还是独有情钟的。(我们在静冈市停留了8天,他们一般是送到旅馆就完成任务,晚上全部是自己用餐,没人陪同)。家里及旅馆的房间属于自己的隐私,一般情况下是不会客的,除非很要好的朋友,会客一般在公共场所,比如旅馆的大厅。日本的旅馆绝大部分采用单人间,比较符合他们的国民生活习惯,房间非常小,但各项设施都配套齐全,一般卫生间是整体安装的,装修比较省钱,住宿费一般每晚在7000日元左右,相对还是比较实惠的。国民素质相对普遍较高,突出表现在每个人比较注重自己的行为准则,也就是我国现在大力提倡的诚信吧,如遵守交通规则,公共场所遵守禁烟等规则,很少大声喧哗,保持环境卫生,不影响他人,以免侵犯他人的权益(这与国内的旅馆房间等公共场合通常是娱乐的地方,通常聊天、打牌到深夜的生活方式反差较大),公共汽车等公共设施均设有优先席位,大家都会比较自觉遵守。我们所看到的日本国内的经济行为绝大部分采用自动收款机及电子结算(即信用卡)方式,(近几年国内仅有超市刚刚兴起),提高了效率,但要知道日本购物是要交5%的消费税的,超市购物环境十分宽松,无论是大小餐饮店都设有模型、实行明码标价,建筑没有防盗窗等设施,这可能与他们先进的防盗设施、防逃税手段措施有关,但从另一个侧面来讲,无论如何也反映了经济行为及生活准则中诚信的原则。
近年来由于经济不景气,中国出口到日本的农产品、纺织品等日常用品原来越多(价廉物美的纺织品几乎是中国造),日本政府当中不乏有“散布1”来转移民怨的言行,书店里也有较多的非常不友好介绍中国的专门专著,同时尽管日本普通的工作关系人情味较淡,但我们还是接触到的一些民间友好人士,他们言谈中表露出对中国朋友的感情较深,非常乐意、靠无保留地将一些先进实用的农业技术传授给我们。
日本的交通:轨道交通为日本市民主要的公共交通方式,联网自动售票,换乘十分方便,基本上可随到随走,交通十分快捷便利,新干线最高时速可达200多公里。日本人的工作变动比较频繁,如静冈县农林试验场的各个分场就分布在全县的东西南北,但住宿是固定的,这就要求交通十分便利,接待我们的草莓分场场长家住在静冈县最东面的滨松,而工作地点草莓分场在西边的三岛,单趟里程近200公里,一般每天早上6:00出门,9:00准时上班。
饮食文化——踏踏米和餐:日本的传统和餐实行的是分餐制的,每人一盒,一块荤菜(通常是鱼片)、一点酱菜、一点色拉,还有一些新鲜的生蔬菜(色拉?)及一碗汤,膳食结构比较合理(日本大腹便便的胖子较少),但很简单、方便,饮食店的服务人员一般较少,符合现代人快节奏的生活。走进饮食店,服务员第一件事是倒上一杯冰水,日本人非常喜欢喝冰水,据说在冬天也一样。日本也有饮茶的习惯,但大多是凉茶水,茶叶是碎末状的,泡茶时茶叶渣被滤掉。
日本中午工作餐大多吃快餐,很简单,一般每顿饭300日元左右,没有公款消费的概念,出差实行定额补助制度,陪同我们的工作人员用餐、住宿都是自负的,用公车办公事的,每到客人用餐时,驾驶员都是说几点钟到哪里等,用餐和客人及其他工作人员不在一起,自己解决。)
有关京都、东京皇宫及骏府公园的历史:京都为日本的古都,类似我国的西安,历史文化遗产比较多,保留了众多的寺庙、神社等宗教设施,比较有名的有清水寺、高德寺等,现在作为旅游资源得到很好的开发利用。历史上的日本是比较落后的国家,到了18世纪,进入明治维新时代,日本进行大刀阔斧的改革,才由落后走向强大,首都也从京都迁往东京,天皇的皇宫就是现在位于东京市中心的二重桥,并一直保留到现在。现在的皇宫在迁都前是日本幕户时代的实力派人物——德川家康将军的宫殿,迁都后德川家康从东京迁往现在静冈市中心最大的公园——骏府公园所在地,后来及发展成为现在的静冈县的大致范围。
历史文化遗产:很多日本人十分崇拜古老的寺庙,信奉神灵等精神寄托,有专门的朝拜祭日,他们许下心愿,祈求神灵保佑,宗教信仰自由吧。
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