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上海风俗，上海结婚风俗习惯，上海结婚习俗，结婚婚俗

中国结婚风俗　【思思彩妆造型】：　　　发布时间：2009-12-27 【字体：】

上海风俗，上海结婚风俗习惯，上海结婚习俗，结婚婚俗

★上海婚礼习俗的由来★

　　上海1843 年开埠，从此贸易发达、工商兴隆，居民来自各地遂成五方杂处的都市，欧风东渐遂有东西文化融合之结果。在举办婚事方面，各有其本乡俗例行之，但150 年来也形成了上海的结婚习俗。

　　◆婚前活动——从“相亲”到“担嫁妆”◆

　　旧式婚姻，男女双方的结合，率多为媒的之言，父母之命。上海开埠后，已对此俗加以摒弃和改良，大多是由男女双方，经人介绍，在约定地点，互看人选。此谓之“相亲”。也有男女双方自己结识之后，约定地点，请双方家长来识看一下，也称之为“相亲”。双方相看满意后，还要挽请德高望重者来作媒人正式说合，由于此媒人实际并不担任介绍作用，故被称作“现成媒人”，从中亦可见“婚嫁必得有三媒六证”之旧俗的影响。女家表示同意后，男家便要行“小礼”，俗称“裁红”，其中便要送上未来姑爷的生辰八字等。再隔一段相当的日子，男家又要行“盘礼”，并宴请亲友，藉此向亲邻告之婚事已定。在上海川沙一带，酒席只款待媒人、亲戚，邻里间则分赠以团子。盘礼的“盘”至少需4条，多或6条、8条乃至12条。盘中最要紧的是送给未来新娘的首饰，一般人家用银质的，中产人家用金质的称“全金六礼”。更有那富有人家用珠、翠、钻石的，称“全钻六礼”。首饰之外，盘礼还要送花草，即吉祥草、万年青、茶叶等，前两样是祝福男女结合吉祥长青，后一样茶叶则是古代茶礼习俗的遗痕，因古人以为“茶不移本，植必子生”，结婚送茶叶为礼，取其“不移志”之意。礼盘被送至女家后，女家除将盘礼中的首饰，花草全行接受之外，其他的盘礼，每样都只收受一半，余下的一半再与添加的衣料、鞋帽，以及金表、眼镜等，一并作“回盘”之物，再行送还给男家。在正式迎娶新娘的前1～2日，由女家行“大盘礼”，上海又俗称“拿衣裳”、“担嫁妆”。这本是件高兴的喜事，但由于是女儿就此要离开娘家，故习俗要求显得悲戚。尤其在浦东乡下，准新娘坐在嫂嫂身边，看嫂嫂为自己缝嫁妆用的红绿被头，待缝毕，便用一大块绸缎被面把被头、枕头打成铺盖，这叫“被捎”。然后爹娘亲手把女儿嫁妆中的被头、衣裳、料子一件件递给哥嫂，由他们一样样放入箱中，以示女儿从娘家带走的东西，哥嫂都晓得，此谓“填箱”。至此时，母女便开始对哭，这并不是涕泗横流的痛哭，而是一种哭腔的歌唱，习俗谓之“哭嫁”，并有一定的旋律与内容，称之“哭嫁歌”。如：“娘的宝贝囡啊，爹娘听啥未事拨拉依啊，委屈伲个宝贝囡啊……”“我的亲姆妈啊，囡要到人家去啦，不能孝顺依啦……”等等。“大盘礼”送至男家，俗例男家要设筵宴请至亲好友，叫“请装酒”、“看装酒”，以对女方过门有多少嫁妆作一见证。然后，新郎官便要到女家去谒见丈人，并送去一桌酒筵，以感谢丈人送来的嫁妆。但在浦东乡下，这一“谒岳”仪式是放在女家担嫁妆前一天的，准新郎挑了装着公鸡、青鱼、猪腿、自鹅以及干果等礼品的“上盘头”到女家去，女家招待准女婿以茶点，然后告诉他女家有多少

　　嫁妆、需要多少普绳、单杠、落担等，因为这是要男方准备好以后，第二天来把嫁妆接去，而不是由女家送去的。

　　在浦东乡下 （特别是奉贤一带）男家去女家迎嫁妆，习俗上还有很多花头的。隔夜，女家已把所有嫁妆放在客堂内，就像办博览会一般招徕四邻参观，以显示自己的富有。这里亮妆尚未尽兴，那里从男家出发来迎妆的一群拿着贴有“囍”字扁担、罗筐的青年人（人数须成双），已赶到了女家门口，并放响了迎妆鞭炮。按照习俗，男家迎妆者此时一切行动都须听女方父兄的指挥，如迎妆工具要放在固定的地方：杠棒和扁担靠在场院柴堆旁，罗筐和篮子放在场院上。习俗是此时女家要表示“生气”而不发妆，男家迎妆者则敲锣放鞭炮不停地“催妆”。这样便引来更多的观看者，使男女家都感到满足。如是约1～2个时辰后，新娘哥哥征得妹妹同意后开始发妆：先马桶，再铺盖、衣裳箱子……，这时迎妆者站在门外，至多也只能踏进一只脚在门槛里接妆，以免“抢妆”之嫌。至于发妆先发马桶，因为这在上海习俗中马桶又叫“子孙桶”，旧时妇女生产都是在家进行，孩子便接生在马桶中，故马桶是预祝新婚后瓜瓞绵绵、子孙繁延的重要物事。嫁妆接到后，男家小伙们一路挑回去不能中途停歇，有的从女家出来时还须朝东或朝南方向跑，称之“兜青龙”，习俗以为如此大吉大利。

 

　　◆婚期活动——从“迎亲”到“闹洞房”◆

　　旧时结婚，新娘须坐花轿，结婚这一天，男家发出花轿去接新娘子，为此还要办“发行酒”，宴请去接新娘的从媒人到轿夫等一班人。在上海崇明县，在迎亲花轿之前还有一个装饰华丽的活动牌楼——俗称“牡丹亭”，作为开道，后面一队吹鼓手，结成长龙，招摇过市，向过注入等宣示，某家正在迎亲，大办喜事。

　　在上海奉贤县，这时的新娘已经饿了3天了，3天来只以蜜枣干果充饥，俗称为“饿嫁”，临嫁这一天嫂嫂捧碗饭给她，方始“开戒”。在上海松江县一带，则由母亲亲自喂饭，以示最后吃一餐娘家饭。随着迎亲队伍的到来，浦东乡下盛行的“哭嫁”又开场了，此时“哭嫁歌”的内容是新娘母亲边哭边告诫女儿怎样做个好媳妇，即《十戒训》，而新娘则仍是“哭”如何舍不得娘家，及请求哥嫂照顾父母亲等等。在上海崇明县此时还有“涨”娘家习俗，即新娘要“死活”赖在娘家不愿上轿，习俗以为“新娘越涨，娘家越发”，为此，不少新娘直要从早上“涨”到晚上，所谓“涨足输赢”方肯罢休。新娘在屋里涨娘家，屋外着急的新郎只能让迎亲的队伍放鞭炮催。这样一个在里面使劲“涨”，一个在外面急急“炸”，使得轧闹猛，看迎亲的人们哄堂大笑，感到十分过痛。

　　待新娘终于要上轿了，按习俗规矩是不能让她把娘家“财气”带走。为此奉贤是由新娘兄弟将新娘抱上轿；南汇是新娘坐上轿后将鞋换掉，才把双脚搁到轿里去；崇明是在地上铺上芦席，新娘踏着芦席上轿，然后由新娘兄弟代表娘家人将新娘送到男家；奉贤沿海盐民则还有男家派人在迎亲半路上接新娘，并鸣炮竹致意的习俗，女家送亲的也鸣炮竹还礼，十分郑重。由于在接嫁妆时，男家的人受尽了女家的摆布，因此在花轿迎娶时，还有颠轿作弄新娘的习俗。轿夫们唱着：“……两手把好，拔脚起锚。平阳大道，羊肠小道，前头看好，脚低脚高，后头当心，不颠不摇……”，唱“不颠不摇”，实际上把个新娘颠得头晕眼花，呕吐不止，不得不将放在轿内的脚炉（习俗称“旺炉”，象征婚后日子旺盛）都踢出轿外，表示请求照应。在“迎亲”的不同习俗中，最惬意的是上海青浦县的新郎官。新女婿上门迎亲，岳父母要给女婿见面礼，还要请他吃一顿“接风酒”，考究点的人家，吃酒时还有请来的“打唱班”、“丝竹班”伴奏。酒过三巡，待全鸡、全鸭等大菜都上桌了，新郎即行告辞，“抛”下新娘全行不顾，径自回府，迎娶新娘过门事项概由他人帮忙料理，十分潇洒。

　　上海旧时结婚仪式都在男家客堂中举行，客堂中高悬大红喜幛，门上贴上喜联，客堂内大红喜烛高烧，屋里屋外挤满了来参加婚礼吃喜酒的亲友和看闹猛的四邻乡亲。在上海崇明，喜堂的布置又另有习俗，首先喜堂的门槛要用精致的红绸罩起来、后门要严密地封起来、大门前要把大红布如帷幕般挂起来，布置得十分喜气和醒目。

　　新娘的花轿一到，大门口鞭炮爆鸣。上海乡间还盛行，新郎、新娘及亲戚朋友依次一一跨过一堆由豆箕柴，或小竹子麦柴，或扎上红纸的稻草等燃起的火堆，习俗叫做“过旺火”，预祝新人们今后日子过得旺盛红火。新娘踩着铺在地上的布袋进入喜堂，习俗称之为“传代接代”。在上海青浦县还将这些布袋都染成红色，以增喜气。

 

　　然后便是“拜堂”，新郎、新娘在“掌礼”人的颂词指挥下，向天地、父母及来宾等行三叩九拜的大礼。旧时婚礼的掌礼人是这样祝颂的：

　　“一拜天、二拜地，天地始创人世间，新人双双谢天地。行礼，拜！拜！拜！平身。” （拜天地、祖先）

　　“稀奇稀奇真稀奇，陌陌生生做夫妻。儿女有赖爹娘育，父母之恩永牢记。行礼，拜！拜！拜！平身。” （拜父母、翁姑、长亲）

　　“红绿丝线六尺长，二头牵对新鸳鸯，当中打个同心结，白头到老百年长。行礼，拜！拜！拜！平身。”（新郎、新娘对拜）

　　这一天，男家大摆筵席欢宴来贺喜的宾客，上海俗叫“花筵酒”。凡亲友邻里来贺喜的，习俗称为“去吃喜酒”。喜酒不能白吃，宾客都要送些贺礼，习俗叫做“走人情”。上海人习俗，去吃喜酒往往是一家老小，阖第光临且人人要穿套新衣裳。而且在上海乡下，喜酒一吃便是三天，从女家的“请装酒” （即“看装酒”）吃起，吃到“花筵酒”，一直到结婚第二日，吃了男家备的“团圆酒”为止。

　　“花筵酒”吃好，上海人婚俗中的重头戏，也是使精疲力尽的新人最难熬的一关——“闹新房”便又开始了。在此之前，新房中的这张大床，已请亲友邻里中多子多福的老太太们来“布置”过了。她们除将女家陪过来的嫁妆中的被褥予以铺陈之外，还在被窝里枕头下到处塞满了红枣、花生、桂园等“讨口彩”的干果（如红枣与栗子，讨口彩为“早生子”等）以及染红的鸡蛋 （因为上海人习俗，养了孩子要向邻里送红蛋，这里为预祝早日有孩子出生）。在如此忙碌布置时，这些老太太还要唱着祝福的喜词：“撒到东，凤凰一对喜相逢，撒到西，鸳鸯一对连一起，撒到南，夫贵妻荣生活安，撒到北，儿孙成群满仓谷……”。看新娘、闹洞房，是喜气的事情，故难得可以打破点封建规矩，故上海习俗有云：“3天里厢无大小，太公太婆都来吵”。于是便有叫新娘给新郎点烟，口中还要叫“着了，着了。”便有叫新娘伸出脚来看是“天足”还是“小脚”，便有叫小孩贺客到新床上去满床滚，翻找红蛋与干果等等。但有些便闹得出格使新人们哭笑不得了。如上海崇明县，新婚之夜新房里的床是个装谷物的长方形柜子，俗称“柜仓”，闹新房时，宾客暗地里抽掉了几块床板，床上的被褥原样铺好，一点看不出。待闹房结束，新人准备歇息时，一睡上去，便连人带被跌入“谷”底，狼狈不堪。有时还让顽童躲在柜仓中，待新人上床时，顽童在床下骨碌有声，直吓得新人滚下床来，而从床下钻出的顽童，哈哈大笑，开了新房的门扬长而去。在上海奉贤，还曾有“捉喜”的闹新房陋俗，即看新娘之后，闹房者都掩于新房外，待新人终于入睡，闹房者竟破门而入，将新人揪住。此时，新婚夫妇还得强作欢颜，起床再请闹房者吃喜酒，方得罢休。

　　◆婚后活动——从“回门”到“满月”◆

　　上海习俗称“新婚三月”，故从迎娶起3个月内，一直算是在办喜事之中。新娘娶过门后第3天，女家一般都要来接女儿回，并备有酒筵，称“回门酒”。回门时，新郎当然是要陪同前往的，这也是新郎在“谒岳”之后的第二次到岳父家，故岳父母也要很好款待一下这位新女婿，从这个意义上说　　“回门酒”又称之为“复脚酒”，指为庆贺女婿复又上门的意思。上海开埠后，很有一部分广东人侨居到上海，在他们的社区中，女婿三朝到岳父母家去，一定要送个烤乳猪，以示新娘结婚时是为处女，送乳猪向岳父母表示感谢。

　　新娘三朝回门，并不在娘家过夜，当日便要回夫家去，再回门，便要到新婚满月那天，岳家又办“满月酒”，此时不仅新女婿到岳家去，有时公婆也应邀去赴亲家的“满月筵”，筵席上两亲家碰面，少不得公婆赞扬新媳妇贤德，岳父母请求公婆好生照应等等。至此，热闹了一月余的结婚俗仪，遂慢慢趋于正常生活之中了。