蒙古的风土人情

斟酒敬客，吃手扒肉， 是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴。 当你踏上草原，走进蒙古包后， 热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中， 托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌， 款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。 这时，客人理应随即接住酒，然后能饮则饮， 不能饮品尝少许，便可将酒归还主人。 若是推推让让，拉拉扯扯，不喝酒， 就会被认为是瞧不起主人，不愿以诚相见等等。 主人的满腔热情，常常使客人产生难别之情，眷恋之感。