普照寺[四川青城山](2)
四川青城山普照寺
普照寺早期叫“金花庙”，供奉的是蓥华祖师，是由一座家族弃祠改建而成的贫穷小庙，“无食以养僧，无房以妥神”。就是这样一个小小的穷庙子，却在乾隆三十年以后，突然大兴土木，广置田产，到道光二十九年前后，经百余年间的连续扩建，普照寺一跃成为川西四大丛林之一，远近闻名。据估算，这段时间普照寺修建费用在万两金银以上，而普照寺碑文载：未受捐施，不假募助。那么，这巨大的耗资从何而来呢？这便是令后人百思不得其解的普照寺突然兴旺之谜。
成都民间曾经流传过一首民谣：“石牛对石鼓，银子万万五。”这首民谣隐藏着一个巨大的历史之谜。传说明末张起义，推翻了明朝在四川的统治，建立了自己的农民政权“大西国”。后来清兵入关，四川境内发生连年混战，张献忠不得不退出成都，“大西国”被吴三桂灭亡。民谣就是说的张献忠兵败退出成都时，把“大西国”的金银财宝秘藏起来，为了将来能找到所藏之宝，不至于因年代久远而迷失，便设计了石牛和石鼓作藏宝记号，谁发现了石牛石鼓，就有可能找到“大西国”的神秘宝藏。
围绕藏宝之谜，就有许多传说和猜想。有说财宝埋在锦江河底的，也有说宝藏随船沉入岷江的，也有认为张献忠的财宝埋在青城山的，等等。直到20世纪90年代初，成都还掀起过寻宝热，甚至有人还拿出了藏宝图，一时间许多人跃跃欲试，要成立寻宝机构。其实寻找张献忠宝藏已非一日之事，也话自大西国灭亡以后，民间就有人开始寻宝，在抗日战争期间，成都就成立过锦江淘银公司，在九眼桥下大张旗鼓地淘银，经过一年多努力，果然在河底淘出一只石牛，一只石鼓，着实让人们兴奋不已，证明民谣传说不假。但继续淘下去，却见不到宝藏影子。淘银行动不了了之。
普照寺[四川青城山] - 暴富缘由
四川青城山普照寺
普照寺是坐落在青城山大观镇境内的著名佛教寺院，最早建寺的年代已无从考察，只知原寺明末毁于兵燹。清代光绪三十二年（1873年）都江堰贡生高履和曾在《普照寺源流记》中说：“寺历数朝，世有传人，明末火于献。”明确指出普照寺是被张献忠焚毁的。清代康熙年间开始恢复，是一座仅占地半亩的简易小庙。乾隆中期，约在1776年左右，普照寺开始扩建。道光年间，方丈鉴山在未向社会各界民众化缘的情况下，突然大兴土木，修成占地400亩，殿宇五重，与二十四诸天暗合的24个天井，与黄道貌岸然周天同数的365间堂舍的宏伟大寺院。如果没有数万银子是很难建成的。按正规渠道的说法，是因为有神相助。清同治年间（1868年）任灌县知县的钱璋在《重建普照寺并建藏经楼记并赞》的文章中说：“道光庚子，接代鉴山主方丈事，念累世之祖劬思懋建，真功德精诚所结，可格苍穹，即于是冬天示神奇，山裂石出，不劳雕琢，不烦辇运，自致良材以显名胜。灵峰于是因旧基而重新之，不加募助，添修广厦数十楹。”一下子修起几十幢房子，都是“天示神奇”，石头自己裂开，不雕刻、不搬运，自己就到工地上了，而且凭空就造成了一座大寺院，这绝对是不可能的。而民间流传的另一种说法是当时普照寺有一个叫果时的小和尚，到与普照寺相邻的雪山寺割猪草时，发现一处地方青草长得十分茂盛，而且今天割了第二天又很快长出来。此事被方丈知道了，心知有异，不事声张，暗地组织寺内各尚挖掘，却挖出一窖金银！这才有了普照寺大兴土木的资金来源。
普照寺[四川青城山] - 易名之争
四川青城山普照寺
相传雪山寺开山立庙后，代代僧人皆喜好练武。雪山寺的承传方式也很特别，并不像其它寺庙传袈裟之类的衣钵，而是像江湖帮会一样传信物。这信物就是以开山祖师啸云净命名的“啸云剑”。此宝剑不足二尺，剑鞘和剑柄镶有七颗宝石，为雪山寺镇庙之宝。凡据有此宝剑者，即为雪山寺主。可是到了清朝中叶后，邻近的普照寺突然崛起，其间雪山寺的“啸云剑”不幸被人盗去，住持方丈自责退位，云游四方，发誓不寻到宝剑绝不回来，从此杳无音信，雪山寺也就此衰落下来，一蹶不振。后来，雪山寺僧人认为这是旁边的蓥华庙改名普照寺相克所致：普照之下，雪山焉能不化？于是更换牌匾，将雪山寺更名为“乌云堂”，意在“乌云”遮挡“普照”，倒克普照寺。普照寺僧人也不甘示弱，在寺名前加上山名，换作“青峰山--普照寺”，取“清峰”谐音“清风”，意即“清风驱散乌云”，再反过来倒克雪山寺……
普照寺[四川青城山] - 地方特产
四川青城山普照寺
青城四绝：一绝“洞天贡茶”，唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一。宋时青城“紫背龙芽”、“白背龙芽”就被列为贡品。洞天贡茶茶质优良，汁色清澈，茶香味醇；二绝“白果烧鸡”，成都青城山地区的传统名菜，汤汁浓白，鸡肉异常鲜美；三绝“青城泡菜”，俗称青城道家老泡菜。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，脆嫩清鲜，深有回味；四绝“洞天乳酒”，以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料，按道家传统工艺榨取果汁，再配以醪糟汁、冰糖水和少许曲酒酿造加工而成。酒味浓而不烈，甜而不腻。
长生宴：中国名宴—长生宴是青城山鹤翔山庄上善堂餐厅推出的道家滋补特色美食。自三国蜀汉时期，范长生在此建范氏庄园，修炼长生久视之术，采山之精、水之灵、珍林香草之花宝，巧妙烹饪，食之本色、本味，得享天年，寿齐彭祖。之后，药王孙思邈居青城，又将川芎。青城道家自古多美食。山庄特级厨师依据《青城山道家食谱》等文献中的道家菜品及融入民间的道家善生美食进行了精心的选料与烹饪。
后山老腊肉：烟香味浓、肥而不腻、口感独特。
