“果王”猕猴桃原产中国,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,是各种水果中营养成分***丰富、***全面的水果,被广泛应用于食品烹调、饮料果酒酿制,是人们喜爱的低热量、高营养滋补保健食品。含有丰富的抗氧化物质,富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病有一定疗效,其果汁能够有效阻断地阻断N~亚硝基吗啉在人体内的合成,具有抑制消化系统癌症(如食道癌、胃癌、直肠癌等)的功效。此外,猕猴桃还含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。新型红心猕猴桃果肉的红色素对人体更具有重要的生理功能,有防止毛细防止毛细血管脆裂和抗击炎症的作用,同时花色素成分被人体吸收后,能消除体内的自由基(plant species),抗氧化,延缓衰老,明目,防止、减少心血管疾病和癌症的发生。