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台湾风土人情_当地民俗介绍

来源:网络转载 2015-12-02 15:36 编辑: www.xigushan.com 查看:

台湾是中国的第一大岛,地处祖国东南沿海的大陆架上,它曾经被多个国家占领过。而现在台湾已经对大陆游客开放,那么去之前是否应该了解下当地的特色风俗呢?下面有宁波旅游网为您介绍台湾风土人情_当地民俗介绍:

 饮食习俗:

类似闽、粤,但加以变化而有台湾特色:佐料常用沙茶、咖喱、花生酱等,甜味更重,多用清汤炖煮。风味小吃品种极多。台北新店碧溪潭香鱼,基隆豆签羹、‘甜不辣‘,桃园石门沙锅鱼头,台中菜根香原汁牛肉,新竹‘贡丸‘,嘉义‘四臣汤‘和香菇鱼翅羹,台南‘棺材板‘(油炸包馅面食),高雄六合夜市贝类海鲜及‘山河肉‘(大山鼠肉)等,都使人垂涎欲滴。

台湾民俗——布袋戏 :

台湾布袋戏是在明末清初由大陆的福建和广东传入的,在民间流传十分广泛,深受人们的喜爱。今天,台湾同胞在继承传统的基础上又不断进行改革,使古老的布袋戏又焕发出了勃勃生机。台湾布袋戏以戏路、词调、乐调不同,分成不同的流派,主要有南管、北管、潮调、外江和歌仔调等。它们各具特色,相互影响渗透,逐渐形成了具有浓郁地方色彩且十分精美的民间戏曲艺术深受台湾同胞的喜爱。

地理坏境:

台湾气候冬季温暖,夏季炎热,雨量充沛,夏秋多台风和暴雨。由于北回归线穿过台湾岛中部,台湾北部为亚热带气候,南部属热带气候。因此您来台湾要选对适当的季节,详情可参考台湾最佳旅游时间。

人和人之间往来,按国内的习俗都需要带一些礼物,在台湾俗称“带伙手”,那么您知道台湾哪些东西不能作为礼物相赠的呢?下面听小编细细道来:

毛巾,从前台湾民间丧家惯例于丧事完毕后送毛巾给吊者,用意在于让吊丧者与死者断绝往来。所以台湾俗语有“送巾,断根”或“送巾,离根”之说,送巾便有永别之意。因此在普通情况,若赠人毛巾,即不禁令人想起不吉利的丧事与断绝、永别之意。

扇子,扇子价廉易碎,用于夏季扇凉,一到秋深天凉,即有“秋扇见掮”,是为太绝情。意味利用完毕后,再无利用价值,即予狠心抛弃。台湾民间有俗语:“送扇,不相见”,基于此种心理,因此扇子亦万不可当礼物赠人。

刀剪,刀剪属会伤人的利器,其含义有若“一刀两断”、“一剪两断”。这在赠予者与受赠者之间,不但不怀好意,而且有威胁之意。所以台湾民间有不得送刀子给人的忌讳。

年糕,民间每年过年时,甜果为祭拜必备之物,只有失家守孝不得蒸甜果。若以甜果赠人,会使受赠者联想到家里发生的丧事,自然忌讳的。这一习俗发展到今天,一些不做甜果之家,有时也接受人家的甜果,不过得付象征性的钱,表示是买的,以避受赠之讳。

棕子,丧家在习惯上,既不蒸甜果,也不包棕子。若赠棕子给别人,会被误解为把对方当作丧家,所以也是忌讳的。

鸭子禁赠月内人。“月内”指产妇生下婴儿后的一个月内,台湾通常“月内人”吃的是麻油鸡、猪腰仔、猪肝等“热性”食物,而鸭子“性冷”,自不宜月内妇人吃食。且台湾民间有“死鸭硬嘴闭”、“七月半鸭仔,不知死期”等俗语,若以鸭子作为贺喜礼物赠给月内人吃食,自然使人联想到不祥兆头。

雨伞,台语伞与散同音,若把伞拿来赠人,犹表送“散”给对方之意,且台语雨与给同音,“雨伞”与“给散”同音同义,难免会引起对方误解。    人与人往来应酬需要携带一些礼物,台湾民间俗称“带伙手”。在台湾有些东西是不能作为礼物相赠的。

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