想了解一些关于广州的风土人情

广州: 广州既有喧杂繁华的闹市，又有清僻幽静的所在;既给人强烈的现代冲击，又保留了悠远的古代风俗;既被人们称作荒芜的文化沙漠，又拥有灿烂的古老历史……一个拥有着丰富文化底蕴的城市，正释放出勃勃的生气。 隋唐五代时期，广州就是世界著名的港口，一直到宋朝，都保持着全国第一大港的地位。到了清代，清政府实行的一口通商持续83年之久。在改革开放初期，广州曾是时髦的代 名词，到处充斥着广州的发财神话，对充满幻想的淘金者来说，那里既是天堂，又是地狱。现在，广州仍是一个有各种生存规则和游戏规则的商业大市场，一年两度的广交会更加重了它的商业氛围。 广州声色犬马的生活方式，如诱人的夜生活、狂飙的锐舞、新潮的时装总是冲淡人们记忆中的羊城传说、三元里抗英、黄花岗七十二烈士之类的旧事;人们印象中的广州缺乏文化，但走近广州，就会体会到广州不是没有文化，只是主宰这个城市的不是那种抽象、优雅、远离生活的文化，而是一种截然不同的温厚的世俗文化。 吃、买、玩、娱等方面的“动态”人文旅游资源反映了广州的地方特色和民族特色，迎春花市、龙舟节、荔枝节、荷花节、美食节、欢乐节等节庆活动又为广州这座南国都市增添了繁华与魅力，而广州人温软绵甜的口音则使城市具有了一种独特的韵味…… 对匆匆过客而言，空泛地走过几条大街、几个景点，广州呈现的或许只是拥挤和浮躁的一面而已;只有细心地品味广州的生活，才能体味到这座城市的真谛。 广州特产: 甜橙--曾几何时之宫庭贡品 杨桃--外国人眼中的星梨 龙眼--美味诱人之岭南佳果 菠萝--独特风味之佳果 香蕉--无从抗拒之佳果 荔枝--果中之王 番石榴 芒果 白榄 乌榄 龙眼 木瓜 岭南盆景 广州木雕 广州玉雕 广州牙雕 广州彩瓷 广绣 特色购物街 : 上下九路商业步行街 北京路商业步行街 一德路海味干货及精品文具一条街 花都南方花卉交易中心 高第街妇女用品一条街 清平市场 花都狮岭国际皮具城 大新路濠畔皮革配料街 西关古玩城 华林玉器街 源胜陶瓷玉器工艺街 文德路文化商业街 海印专业购物区 景点: 香雪公园 莲花山风景区 ·白云山风景区 广州圣心大教堂 ·小楼仙源 天河东站绿化广场 ·广东奥林克体育中心 ·三元里人民抗英烈士纪念碑 ·中华全国总工会旧址 越秀公园 ·越王井 馀荫山房 西关古老大屋群 ·五仙观 石室天主教堂 ·石门 商业骑楼建筑群 沙基惨案纪念碑 ·三元宫 仁威庙 南海神庙 麓湖公园 ·六榕寺 留耕堂 流溪河国家森林公园 ·黄埔军校旧址 ·洪秀全故居纪念馆 国民党“一大”旧址 ·广州抽水蓄能电站旅游度假区 ·文化公园 广州世界大观 ·广州起义烈士陵园 广东省博物馆 ·光孝寺 宝墨园 ·雕塑公园 珠江夜游 ·月亮演艺广场 九龙潭旅游度假区 ·香江野生动物世界 陈氏书院 ·从化温泉 荔湾博物馆 ·黄大仙祠 兰圃 怀圣寺 ·上下九商业步行街 沙面 ·云台花园 碧水湾温泉度假村 ·三百洞森林度假村 番禺博物馆 ·广州花卉博览园 广州水果世界 广州海洋馆 天河航天奇观 ·何仙姑家庙.古藤 帽峰山森林公园 ·清真先贤古墓 广州世界大观 ·广州文化公园 ·星海音乐厅 余荫山房 ·圆玄道观 ·西关商廊(广州市商业步行街) ·广州艺术博物院 珠江公园 ·丹水坑名胜风景旅游区 ·中山大学生物博物 怀圣寺光塔 ·火车东站绿化广场水景瀑布 盘古王公园 ·荔湾湖公园 芙蓉山庄度假村 ·黄大仙旅游景区 海军黄埔军事博览中心 孙中山大元帅府纪念馆 ·南沙天后宫 广东美术馆 ·东山湖公园 北京路千年古道遗址 · 百花山庄度假村 芙蓉嶂省级旅游度假区 ·广东地质博物馆 陈家祠 ·黄龙湖旅游度假区 南国桃园旅游度假区 ·华南植物园 ·广州市流溪河国家森林公园 石门国家森林公园 ·广州动物园 广东革命历史博物馆 ·农民运动讲习所旧址 黄花岗七十二烈士陵园 ·五羊石像 中山纪念堂 地道广州: 生在苏川，住在杭州，食在广州 广州，名莱美点丰富，茶楼酒肆林立，想食什么都可以如愿，故食在广州当然惬意。这首全国流行的民谚，道出了“食在广州”之誉闻名海内外! 经典老牌: 开记绿豆沙 顺记椰子雪糕 南信双皮奶和姜汁撞奶 欧成记上汤鲜虾云吞 荔湾艇仔粥 伍湛记及第粥 银记豉油皇牛肠 沙河粉 推荐食府: 泮溪酒家 识味天(东北菜馆) 仙踪林银座店 臣福龙小东北 文信老铺 “东北人”风味 楼上楼私房菜 “佬湘楼”湘菜 客家情酒楼 烧鹅王茶餐厅 南园酒家 麦迪逊美式西餐厅 广州酒家 澳士城西餐酒廊 陶陶居酒家 汕海湾酒家 御膳坊 同湘会(一店) 草原鲜羔羊 珠江月西餐厅 YES NO(咖啡) 江南菜馆 韶山冲湘菜馆 回家湘菜馆 巴蜀轩 唐苑酒家 南海渔村 广州小吃: 牛杂、糖水(海带绿豆、木瓜炖雪耳等)、炖品(花生/芝麻糊、双皮奶/姜撞奶)、串烧(牛肉串、鸡腿、虾肉、鱿鱼、羊肉、热狗等)、珍珠奶茶、章鱼小丸子、凉茶(广州地处亚热带与热带交接处容易上火，因此广州人爱喝凉茶)等等 像面店如广州最出名的云吞面粉、牛腩面粉、竹升面、布拉肠、桂林粉、猪肠粉 广州人喜欢早上到茶楼“一盅两件”喝早茶 广州人“民以食为天” 什么都敢吃，所以吃出了个“非典” 广州是一个现代化大都市汇集了全国乃至世界各地的美食 粤语: 来广州的人都可能注意到这样一个现象，改革开放以来，直到现在，在内地.说粤语、吃粤菜。唱粤语歌已成为一种时髦和身份、地位的象征。人们对广东、对广州的印象恐怕最早上是从粤语、粤菜和粤语歌开始的。 关于粤语，有人曾做过“广州人在外地人中的印象”这样一个抽样调查，结果发现，几乎将近1/3的外地人一提起广州人首先联想到的是广州话，即粤语.成为排在第一位的印象。可见，粤语影响之大，它远非一般地方方言所能比拟的。 粤语又称为广州话、白话，它通行于广东。广西东南部以及香港、澳门，使用人口超过7000万，为现代汉语方言的七大方言之一(汉语七大方言为北方方言、吴方言、湘方言、粤方言、闽方言、客方言、赣方言)。广州是粤语的中心，广州市区的方言，是所有粤语区(包括香港、澳门在内)的标准语，广州话在整个粤方言中最具权威;有着粤方言“普通话”的地位。而且长期以来，广州一直是岭南政治、经济、文化中心，使得以广州话为代表的粤语在整个岭南地区都具有了“普通话” 的作用。 岭南是汉语方言最复杂、差异也最大的地区。除了粤语，主要还有客家话和闽语两大方言。粤语的形成也十分复杂，具有明显的“移民”色彩:既有古越族、南方少数民族和古汉语的基本成分，又夹杂着相当成分的客方言、闽方言、湘楚方言、赣方言，同时还有相当数量的现代汉语，英语和东南亚语也融人其中。 一种语言中的外来语状况与这个民族对外部世界进行交流的过程大体是一致的。对外接触的面愈广，交流得愈深.外来语的传入也就愈多。广州自古就有对外贸易和对外交流的传统，改革开放后，广州又成为中国对外开放的前沿阵地、从开放的规模和深度来看，在整个中国都独占鳌头。粤语中外来语之多和频繁使用，是中国其它地方难以比拟的。 大家都知道，普通话有4个声调，广州话的声惆却有9个。由于声调丰富而且富于变化，广州话听起来很动听，很悦耳，粤语歌更是独具魅力、经久不衰。特别是改革开放以来，随着广州、广东经济的发达，粤语的地位也越来越高。曾几何时，全国各地，北至黑龙江、南到海南，从北京、上海到西安、成都、乌鲁木齐，几乎是所有大、中、小城市甚至乡村都办起了广州话学习班，都兴起了学习广州话、学唱粤语歌的热潮，学习广州话，会说那么几句广州话已成了一种时髦的象征。当然，更多的人学习广州话是生活和工作的需要。当时，全国流行这样一句话:“东南西北中，发财到广东。”要到广东来发财，自然就有必要学会粤语。总之，在全国七大地方方言中，到目前为止，除了粤语，似乎没有哪一种地方方言，被其它地方如此趋之若骛地学习。这些年，广州话学习班甚至办到国外去，美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、欧洲等国家和地区均举办广州话学习班。据说，在有些国家，作为华人，你可以不懂英语和普通话，但只要会广州话就能生存了，在这里，只会普通话的人是难以谋生的。这表明，在国外的华人、华侨大部分都是广东人，据说全世界4000万华侨和外籍华人中，广东人占了3000万。 有一年美国国际音乐艾美奖将全球唱片销售量最大的个人奖颁发给唱粤语歌的香港四大天王之一张学友。这意味着，全世界个人音乐唱片销售量最大的语言区，既不是全世界最多国家使用的英语，也不是全世界最多人口使用的普通话，而是粤语。粤语和粤语歌的流行和影响由此可想而知。连全世界通用的英语和全国通用的普通话都甘拜下风，这种现象对国内乃至全世界任何一种地方方言都不敢想像。这种看似不可思议、匪夷所思的现象，其实也是事出有因的:第一，凭心而论，粤语作为一种语言，本身就十分动听，它声调比普通话还要丰富得多，普通话4个声调，而粤语竟有9个声调;第二，改革开放以来，以发达的经济优势为背景，粤语和粤语歌在内地逐渐流行起来;第三，世界近4000万华侨、华人中，70%是广东籍人，这些人当然忘不了乡音。 广州特色游 : □ 羊城古迹游 广州历史悠久，2200年的历史，留下100多处古迹名胜。羊城古迹游通过您的实地考察和大量的实物，让您感受到昔日广州的辉煌遗迹深厚的内涵。广州是中国24座历史文化名城之一，历史、文化、宗教、民俗各类景观应有尽有。 羊城古迹游线路: A线: 兰圃-南越王墓-越秀公园-镇海楼-三元宫-中山纪念堂 B线: 陈家祠-光孝寺-六榕寺-怀圣寺-五仙观 C线: 广州苏维埃政府旧址-万木草堂-农讲所-省博物-烈士陵园-七十二烈士墓-十九路军纪念碑 D线: 丹水坑风景区-南海神庙黄埔军校旧址 □ 岭南风情游 广州地处岭南，其文化和艺术内涵丰富，具有浓烈的地方特色。自然风物众多，荔枝、香蕉、菠箩、杨桃、龙眼、柑橙、木瓜等“岭南佳果”，可令游客大饱口福。牙雕、木雕、玉雕、广彩、广绣等工艺美术品使人爱不释手。广东音乐、粤剧、岭南画派、岭南盆景，广州杂技等，都着实让海内外游客入迷。 岭南风情游线路: A线: 上、下九步行街--华林玉器街--华林寺--西关大屋--古玩街--荔湾湖公园 B线: 清平市场--文化公园--南方大厦--沙面风情 □ 花城新景观游 花城广州，春光处处，旅游新景点如雨后春笋， 不断涌现，给广州旅游带来了一种全新的气象。城市建设突飞猛进，新城区不断涌现，城市环境得到巨大的改观。天河新城区，地铁，火车东站等每一个新项目，都令外地游客为之注目。 花城新景观游线路有: A线: 雕塑公园--云台花园--白云索道--白云山风景区--东方乐园 B线: 余荫山房--飞图梦幻影城--飞龙世界娱乐城--香江野生动物世界--莲花山风景区--南沙旅游区 C线: 航天奇观--世界大观 D线: 广州动物园--广州海洋馆--华南植物园--天河体育中心 E线: 珠江夜游。傍晚从南方大厦对面游船码头登船，游览白鹅潭至海印桥一带珠江两岸夜景。 □ 广州美食游 食在广州，实为人生一大美事。以粤菜为主，多种菜系并存的饮食格局可让游客身处羊城之中，便可尝尽天下食事美味。美食游可根据游客的口味和需要安排相应的菜式，如“点心宴”，“八仙宴”，“满汉全筵”等。园林式的老字号酒家在广州比比皆是，价廉物美的各种地方小食、大排档更是随处可见。游客于此亦游亦食，更是倍感舒适方便。此外，还可适时参加季节性的美食盛事，如七、八月份品尝荔枝，九、十月份参加广州美食节。 □ 广州购物游 广州是中国古代海上“丝绸之路”的起点，今日广州，作为华南地区以至全国重要商品集散地，许多商品在这里销售和出口。广州商品门类齐全，商品信息灵通，服务质量好。商品经济的发展使广州成为一个闻名的商业中心，质优价廉的“广货”曾风靡全国。旅游商品品种繁多，购物场所遍及大街小巷。购物游从满足游客购物需要出发，让游客亦购亦游，乐在其中。 广州购物游线路为: 北京路购物街--西湖路购物街--高第街购物中心--海珠广场--上下九路步行街--天河城广场 □ 广州农业观光游 广州地处亚热带，横跨北回去归线，气候温和，雨量充沛，四季常青，风光旖旎，发展农业自然条件好，加上又地处珠江三角洲腹地，河流纵横，桑基鱼塘农业耕作很有特点，有着极其迷人的田园风光。农业观光游以回归自然，观赏自然为主题，实地考察农田，体会农家生活。还可结合岭南水果成熟的季节组织一些专门线路，如荔枝团，龙眼团等。 农业观光游线路有: A线:横沥旅游农庄--新垦海上庄园 B线:白鹅潭--沿江路风光--新窖果林园 □ 广州郊市旅游线路 两天游线路有: A线:洪秀全故居-芙蓉嶂风景区-盘古王游览区-九龙潭水上世界 B线:北回归线科普公园-流溪河国家森林公园-从化温泉旅游区 C线:流溪河国家森林公园-石门国家森林公园-广州抽水蓄能电站旅游区 D线:荔枝庄园(朱村)-百花山庄-何仙姑庙-盘龙古藤-正果寺-高滩温泉-华夏春秋公园 E线:黄埔军校旧址-莲花山风景区-余荫山房-飞图梦幻影城-飞龙世界娱乐城-香江野生动物世界 F线:宝墨园-留耕堂-横沥旅游山庄-新垦海上乐园 三天游线路有: A线:从化渡假游:梦幻乐园-北回归线标志塔-天湖游览区-温泉旅游区-流溪河森林公园-石门森林公园-蓄能电站 B线:花都渡假游:新世纪酒店集团-梯面旅游区-芙蓉嶂渡假村-洪秀全故居-资政大夫祠-盘古王庙-九龙潭水上世界 C线:番禺水乡游:飞龙世界娱乐城-飞图梦幻影城-香江野生动物世界-余荫山房-莲花山风景区-南沙旅游区-横沥旅游山庄-新垦海上乐园 □ 广州新景观一日游 广州市容(内环路)---白云山风景区---云台花园---山顶公园---泮溪风味点心宴(午餐)---广州地铁---乘车游览二沙岛、星海音乐厅、广东美术馆、珠江美景、中信广场、市长大厦、天河体育中心、火车东站绿化广场-天河城购物中心。 □ 广州历史文化一日游 广州市容(内环路)---五羊雕像---五层楼-南越王墓---流花茶艺城---泮溪风味点心宴(午餐)---光孝寺---沙面欧陆风情旅游区-下九路西关风情商业步行街。 □ 广州经典旅游线路 广州市容(内环路)---黄花岗---中山纪念堂---广州博物馆(五羊雕像)---光孝寺---上下九路商业步行街---广州酒家(风味午餐)---沿江路珠江美景-二沙岛(星海音乐厅、广州美术馆)---珠江新城---天河体育中心---中信广场---市长大厦---火车东站绿化广场-黄埔军校---南海神庙---石化路---广源路---云台花园---白云山山顶公园(白云望晚)。