坦桑尼亚的风土人情

因为要去坦桑尼亚，所以行前买了（英）Martin Meredith的《非洲国-五十年独立史》来看，厚厚的上下册，看得头晕眼花，不过由此对不熟悉的非洲有了一些基本了解：比如在19世纪非洲被欧洲列强瓜分时，为简单起见，各列强就着地图画边界，因此如今非洲的很多国界呈规则的几何线段，也因此同一部族可能属于不同国家，同一国家可能会有冤冤相报的不同部族；比如基本上东南非是英国殖民地，西北非是法国殖民地，其它如西班牙、葡萄牙、比利时、意大利等都在此有殖民地；比如非洲各国的独立史始于20世纪50年代，而独立过程和独立后连绵不断的血腥战乱，基本模式为：部落争斗—强势夺权—分赃不均—强权腐化--部落争斗，其中冷战时期东西两大阵营的身影无处不在，两大阵营各方的利益驱动使争斗更加扑朔迷离、旷日持久，而利益考虑的优先顺序大致为：原殖民者或两大阵营国利益—非洲国强权者利益—强权者部落或宗教利益—非洲国家（人民？）利益；比如很多非洲国虽在地图上被划分成一个统一国家，其实部族意识大大强于国家意识，各部族打得头破血流争取本部族在政府中的发言权也是历史使然。而几乎每一次权利更迭都是动辄几十万上百万的人失去生命，甚至种族频临灭绝。我不由想到非洲这块原生态的土地，原本各部族各据一方，相安无事，即便时有争斗，也不过棍棒长矛，死伤有限，但殖民的强行介入，带来了现代国家体制，也带来了先进的杀人武器，前者是无根之木，难以蔚然成林，后者却身逢其时，使争斗的残酷和规模变本加厉。非洲国五十年独立史，大部分国家都历经战乱、贫穷、饥饿，国家政权更迭，人民流离失所，而战火在某些地区至今未能熄灭。但坦桑尼亚却是例外的，在Martin的这本书中，坦桑尼亚的篇幅很短，或许就是因为它长期的政权平稳和社会和平吧。

坦桑尼亚地处东非，位于赤道以南，濒临印度洋，是由1961年12月独立的大陆部分Tanganyika和1963年12月独立的海岛Zanzibar组成的联合共和国，1964年10月改名Tanzania，首都为达累斯萨拉姆（Dar Es Salam）。其独立后的首届国家领导人为朱利叶斯.尼雷尔，至今已是第三届政府，都是和平更迭。尼雷尔至今为国人尊崇，在政府部门的很多地方都悬挂有他和现任总统的照片。坦桑尼亚有120个不同的族群，统一的语言是斯瓦西里语，官方语言为英语。坦桑尼亚虽独立自英国的管理，但最初在这里建立政权的却是7-8世纪的阿拉伯人，后为德国所有，一次世界大战后才由英军占领，所以在坦桑尼亚，除了非洲人外，你会发现很多阿拉伯人，特别是在Zanzibar。也因此，坦桑尼亚的主要宗教为伊斯兰教、天主教和基督教。这次旅行，我们去了三个城市，达累斯萨拉姆、Bagamoyo和Zanzibar。

达累斯萨拉姆东临印度洋，有很长的海滩，是坦桑尼亚最大的城市，其名字是阿拉伯语中平静的天堂的意思。虽贵为首都，但其城市建设的发展水平大致相当于我们的三四线城市。在坦桑尼亚你会发现很奇怪的事，基本上你找不到配套完备的区域，比如机场出来没多久就是坑洼不平的路，比如总统府不远处就是脏乱的鱼虾蔬菜市场，比如干净整洁的别墅外面就是尘土飞扬的土路等等，但大部分人安之若素。坦桑尼亚的资源丰富，各种果蔬不说，还拥有矿藏和天然气，更别提丰富的旅游资源了。但在与朋友和导游的交谈中我们了解到，这些资源的加工和增值大部分都在国外，坦桑尼亚本地人基本就满足于做资源的提供者，有几个例子可证。其一，我们沿途看见很多长得非常丰茂的腰果树，可超市里卖的的腰果却生产自印度，其原因是印度人在腰果成熟时会来收购腰果，然后运到印度囤积加工销往各国包括坦桑尼亚；其二，坦桑尼亚阳光充足，繁花盛开，但在机场贵宾室的花插却来自进口，原因是外国商人会包下大片大片的花圃，由坦桑尼亚人种植，花期到时再空运至国外做出造型各异的花插出售；其三，著名的坦桑尼亚石，你在坦桑尼亚买，却可能是在斯里兰卡或别的国家加工的，因为坦桑尼亚自己的加工工艺不过关；其四，你去各国家公园猎游，猎游公司、酒店的管理拥有者大部分是印度人或其它国家的人，但导游、服务生则大部分为坦桑尼亚人。在我们开车从达累斯萨拉姆去Mikumi和Bagamoyo的途中，到处是荒草丛生、树木繁盛的未开垦土地，忍不住要为坦桑尼亚人惋惜，拥有这样的资源，如果善加利用，完全可以过得更好。

看看坦桑尼亚枝繁叶茂、生机盎然的各种树木吧：

总是长得非常丰茂的面包树（Baobao Tree），其果实的果肉充实，含大量的淀粉和丰富的维生素A和B，我们去的时候果期已过，不过尝了下树上仅存的干果，真有面包的味道。

印度苦楝（Neem Tree），当年由印度引入，其叶和树皮熬汤能治热带疾病如疟疾等。这颗树长在一个小院子里，叶冠太大，我怎么都不能把它全收入镜头，象这样干细冠大的树在坦桑尼亚随处可见，让人不由感叹那片土地的肥沃和生命恣意怒放的力量。

金合欢树（Acacia），东非草原的标志性树，有点象我们的黄山松，品种挺多的，在坦桑尼亚各大国家公园随处可见。

香肠树（Sausage Tree），叫香肠树是因为它的果实确如香肠，又因为它枝干交错发达，是狮子豹子休息睡觉的好地方，所以狮子豹子通常选的就是香肠树。看到那辆车了吧，我们和狮子也曾这么近。

看看这些挂满枝头的香肠，在坦桑尼亚，面包能自己长，香肠也能自己长，真是个好地方啊！

在坦桑尼亚接触到的当地人都挺友好，我们的朋友不用说，执意要我们住他们家，开车带我们四处转，他当年曾参与中国援建的体育场和坦赞铁路的建设工程，对中国感情深厚。朋友家特意为我们请的厨师每每端上菜来，总是充满期待地看着我们，如果我们吃得好，就会满脸欣慰。我们在猎游期间的导游Evod初接触不苟言笑，七八天下来发现他不但业务纯熟，而且心地善良。业务纯熟体现在英语好，交流毫无障碍；对野生动物非常了解，我们的问题全有解答；眼睛尖，能在茫茫草原及时发现近的远的、树上的草中的、走着的睡着的各种野生动物。心地善良体现在每次我们把吃不完的午餐给他，他总是给野餐点的服务员或是路上遇到的没带饭的司机，第一次我们给他还有点不好意思，结果他坦然接受，以后我们基本上午餐两人一份足以，剩下一份就直接给他了。Evod每天上午8：30到酒店接上我们开始一天的猎游之旅，通常要到下午五六点才结束一天的行程送我们回到酒店，七八天下来，每天如此，毫无怨言。