长沙独特的风土人情选介

民俗风情

湖南民俗文化村是湖南省内第一个集少数民族民间艺术、民俗风情、民居建筑于一园的大型游览景区。这里青山环抱，水道弯弯，风景如画。村内有土家族、苗族、侗族、瑶族、壮族、白族、维吾尔族等7个风格迥异的村寨。在60多栋具有浓郁民族风情的建筑物之间，都有飞瀑清溪相连，还有10层48米高的潇湘阁，有水上乐园、天然游泳池等。民俗馆里有民间工艺品及旅游产品展销，有农民收藏家龚进的彩蝶奇石展览，有地花鼓、常德丝弦、渔鼓、民间歌舞等表演。其间，这里将举办一系列参与性的节目。游客可参与表演土家寨的“摆手舞”和婚嫁习俗“哭嫁”，参与侗族的“芦笙舞”、苗族的绝技“上刀梯”、白族的“三道茶”等、民间工艺品制作、民间节庆活动等。

云南佤族人由原始社会末期直接进入社会主义社会，保留的原始风情最为粗犷奇特。在其原始“甩发舞”中，一米多长的秀发，配上野性优美的舞姿，让人大开眼界。

传统美食街

三湘第一美食街：当开车经过长沙市二环线石马段时，这里林立着各具特色的大酒家，各酒家门前车水马龙，生意火爆。这里汇集了川菜、粤菜等全国闻名的美食美味，生意常年火爆。

蒸菜一条街：位于火车站玉楼东对面，是一条极不显眼的小巷子。沿街店门口都放着个大蒸桶，里面放着一碗碗小钵蒸茄子、蒸青椒、蒸排骨，而腊味合蒸是传统湘菜，更不用说了。那里莱的味道不错，而且相当便宜。

罐子一条街：乘公汽来到先锋厅，往西走20余米，来到一条窄窄小小的巷子，两边都是店铺，每家店门口都有一二十个灶，灶上煨的都是罐子。“您请进!您几位?”听到的是热情的招呼，看到的是罐中冒出的蒸气，闻到的是数十种菜炖出的异香。黄豆炖洋鸭罐子、红枣肚片罐子、乌鸡罐子，既味美又营养。

现代酒吧

号称长沙酒吧一条街的解放西路，成为长沙城市时尚休闲的一个好去处。

以表演为特色的酒吧，如金色年华、魅力四射、圣地亚哥、挪威森林等，加重节目的份量，一些酒吧从外地高薪请明星前来压台，以营造浓浓的节假日气氛。另外，一些酒吧还为全家老小出来玩的家庭提供家庭式卡拉OK大小包房。而以抒情的歌曲和音乐为主的清吧，如可可清吧、漂吧等，给人一种轻松舒适之感，特别适合情侣和年轻人。

老字号风味

和记的米粉：1929年，寡妇李氏吴有珍，因生计所迫，带着两个儿子在长沙北门外(外湘春街)，摆米粉摊为生。次年购得一间30平方米的铺面，开设米粉店，祈求和气生财，取店名“和记”，煮粉时保持水宽火旺，粉条既洁白柔软，又有拉力，色香俱佳，渐渐名声远播。

地址：湘春路北正街口(无分店)，乘11路、111路在文化宫站下。

杨裕兴的面：面馆创建已百余年。创办人杨心田为图利市大吉，取名杨裕兴。其店开始以经营米粉为主，1937年，其子杨菊村任老板，增设汤面、卤腊味、蒸饺等食品。

地址：解放路71号(总店)乘2路、143路在八角亭站下。

德园的包子：德园始建于清光绪年间，初为一唐姓业主在八角亭附近开的一家夫妻店。民国初年，几位失业官厨集资入伙，素有“出笼热喷喷，白色皮喧松，玫瑰甜香美，香菇爽鲜嫩”的民谣之赞。

地址：侯家塘立交桥南，乘115路、4路、104路、101路、2路在侯家塘站下。

曙光路341号(分店)。

火宫殿的小吃：长沙火宫殿原是一座神庙，始建于1747年，每逢农历六月廿三办庙会，形成独具风味的小吃场所。著名的小吃有姜二爹的臭豆腐，周福生的荷兰粉，胡桂英的猪血等。

地址：坡子街78号(总店)，乘2路、368路在八角亭站下。

劳动东路258号(分店)，乘2路、8路、202路、314路。

五一东路106号(分店)，乘401、202。

地方大戏

长沙湘剧：长沙湘剧是湖南地方大戏中的一个主要剧种，其腔调最初以江西弋阳腔与长沙等地的民间宗教音乐结合而形成，旧称“人戏”、“大戏”。由高腔、低牌子、昆腔、弹腔4种声腔构成，用长沙方言演唱。其风格或粗犷、奔放，或委婉，具有浓厚的地方特色。

长沙话剧：长沙最早的话剧演出始于1913年，组织者是中国话剧史上的卓越人物欧阳予倩。他是长沙浏阳人，祖父是谭嗣同的老师欧阳中鹊。欧阳予倩曾与梅兰芳会演于南通，有“南欧北梅”之誉，至今南通仍有“梅欧阁”。

麻石古街巷

据史料记载，长沙用麻石铺路始于清雍正(1723～1735)年间，至清光绪元年(1875)左右，就无论大街小巷，均满铺麻石。现在，长沙仅存的麻石路只有潮宗街、金线街、白果园、化龙池4条比较完整的麻石古巷了。而这几条古巷，你只需花上不到一个小时的时间，就能走完。下面是新报记者预先探营，为您设计的完美的“麻石古巷游”线路。愿意跟着我们一起串串这些麻石小胡同吗?

潮宗街

潮宗街位于开福区，东起现在的黄兴北路，西止湘江大道。可乘坐143、123、303路公交车在黄兴北路的培元桥站下车，在黄兴北路西边的公交站台往南走大约30米左右，就可见到旁边有一道水泥铺成的斜坡通往低于黄兴北路约两米高的一条幽深的麻石路，这就是潮宗街。再由东向西而行，沿途可见潮宗街的两旁还保存着不少骑楼、便民小商店等，其中的56号还是1920年毛泽东创办文化书社的旧址，当然现在已挂上了别的标牌。据悉它已被列为省级重点文化保护单位。

中华人民共和国成立以来，市政府对这条街道进行了3次大的修建。1997年，市政府又拿出20万元，将街西头的麻石更换。于是，一条古朴、平整的麻石街便呈现在市民面前。

金线街

走完潮宗街，来到依桥傍水的湘江大道，横过马路乘坐368公交车南下至解放西路，就可以找到麻石街的第二站。

在解放西路下车后，横过马路便是一条约20米长的福临街，走完福临街，便可见到一条东西向铺满麻石的金线街。

据了解，金线街古称金线巷，是纺线的手工作坊区，但民间传说颇具神话色彩：巷内一居民，偶遇道士吕洞宾，吕洞宾送他一块石头，他回家就将道士送的石头，和其他石头铺在一起，惟两石之间留了一线缝隙，射出一线灿烂金光，故名金线巷。

白果园

在解放西路站再乘坐368路或301路公交车到司门口下车后转乘143路或2路公交车到柑子园下车，就可以找到此次串胡同的第三站。

在参观第三站白果园之前，您可千万别错过眼前一口星城已难觅踪迹的清澈古井。在柑子园下车后不到50米处，是丰泉古井社区的社区活动中心，中心最中间便是丰泉古井。据附近居民介绍，不管天晴还是下雨，这口井总是保持着距地面约03米左右高的距离，从未干涸过。据了解，长沙城区曾经四处布满古井清泉，可如今除了白沙古井众所周知外，许多古井已逐渐消失在人们的记忆中。