天南海北美食汇聚成都 来自全国的美味菜系

名都会的香辣蟹

　　鲁菜——名都会酒楼

　　地址：人民南路四段10号附1号

　　做的菜是鲁菜，在南方吃到北方的菜不容易啊，点了黄河刀鱼，铁板牛柳，凉拌绿豆芽，驴肉砂锅，糖醋里脊，都是挺不错的，那个绿豆芽是用炸好的辣椒油放到里面吃起来又香又辣又脆，特别的青口。驴肉砂锅也不错，放了驴肉汤做成的肉洞子，吃起来味道只能是用一个香字来说了，有空来吃下吧。

悦中餐厅的各种小吃

　　粤菜——悦中餐厅

　　地址：成都市春熙路东段步行街

　　在成都比较地道有档次的中餐厅，环境很优雅，整洁、舒适，服务周到。粥类、点心、甜品、各式粤菜等每一样都很精致，尤其是点心，做法与味道都很正宗。价格方面，如果只吃茶点，不算太贵，吃粤菜价钱就会贵些。在成都想吃粤菜，这里算是不错的选择了。

蟹粉豆腐

　　海派菜——新外滩上海菜

　　地址：成都领事馆路6号

　　新外滩酒店的菜肴都是海派菜，即将“南料北烹”、“北料南调”的口味进行交融，既追求菜品的精典，又崇尚菜肴的随意；既保持上海本帮特有的糟、炝、醉、烩的本色，又融入浙江菜的清鲜爽嫩、淮阳菜的精细入味、四川菜的麻辣鲜香。更有独具特色的阳澄湖的鲜活大闸蟹。

熘虾段

　　东北菜——天府丽都喜来登饭店天宝阁

　　地址：成都市人民中路1段15号

　　传统意义上的东北菜，以炖、酱、烤为主要特点，形糙色重味浓，充满了塞外的味道。如果您正对那些造型考究，味道平平的菜品有些腻味，不妨来试试东北菜，重新找回那份大气畅快的就餐体验。近期，天府丽都喜来登饭店诚邀星级东北籍名厨做客天宝阁，旨在为蓉城食客们带来一个在自家门口，品尝和体验正宗东北菜的机会。锅包肉、拉皮、粘豆包等传统标志性东北小菜应有尽有，此外还有高档次的特色宫廷菜品，像是“古今八珍”之一的葱烧海参，海参的清鲜柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，真可谓是极致的美味。这些菜品除保持东北菜咸、鲜、嫩、脆的特点外，还兼收川菜烹调之精华，使味道更为细腻和适合本地食客的口味。在装盘上也精美许多，更为适合商务宴请和团餐。

桂鱼

　　徽菜——徽泰阁

　　地址：成都市金沙遗址金凤路17号附8号

　　据说是成都第一家正宗的安徽菜，金沙博物馆旁边一个不高的小楼，以包间为主的高档餐厅，大厅就几桌，环境不错，装修风格是现代和中式混搭，是商务宴请的好地方。出品有徽菜、川菜、粤菜、湘菜，口味较为清淡，这里出品的徽菜是特色，味道都不错。服务一般，价钱当然就很贵，个人消费就不赞成了。

宋嫂鱼羹

　　杭帮菜——西湖春天

　　地址：财富广场B座4F(万达电影院旁)

　　新开的西湖春天这次挑战的是地道的杭帮菜龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹招牌菜式，味道确实经典，喜欢清淡口味的人最适合来这里哦，吃贯了油腻的成都人来品尝一下也是不错的选择。

四季御庭的美味

　　江浙菜——四季御庭

　　地址：高新区紫瑞大道138号(神仙南路中海名城背后)

　　四季御庭选址在一个相对僻静的地段，独立的建筑气势恢宏。不同材质花纹的地板、带抽象图案的屏风、石头柱子、墙面的装饰壁画、冷暖的装修格调，甚至窗外天井内的风景都让用餐时间显得惬意。这里的食材选择格外严厉，即使是一盘凉菜，也会从温州具有两百年历史的老店专程订制。再加上大厨会对熟识的客人提供独特的配餐建议，享受美食轻松畅快。土烧千岛湖大鱼头，约6斤左右的半边鱼头躺在特制的酱汁里，青、红椒也搭配的恰到好处。据说，最大的鱼头约有15斤，全部都来自千岛湖。而以前这也只有中南海才能吃到。