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天南海北粽子味(组图)

来源:网络转载 2014-05-29 17:14 编辑: 网络 查看:


  商报讯 (记者 林琳/文 杨海石/摄)眼看端午就要来了,昨天,园区湖东17个社区的34位包粽子能手,按捺不住热情,聚在一起秀手艺。这些阿姨大部分是“新苏州人”,因此包出来的粽子也带着各自的家乡味。

  一张张普普通通的粽叶,到了这些阿姨手里,竟能拗出小角粽、三角粽、枕头粽、无绳粽、五角粽、炭头粽、尖角粽等等不同造型,个个“名如其形”,惟妙惟肖,宛如一场粽子嘉年华。

  陈玉萍是南通如皋人,她包的三角无绳粽,最牛的是不用线捆绑。三片细细长长的芦苇叶裹上糯米和赤豆,然后用粽针固定,再把芦苇叶穿进粽针打个结,一只南通特产的无绳粽就成形了。来自扬州的侯素珍,擅长尖角粽,乍一看,这粽身活像一只蛋筒冰淇淋。她告诉记者,在老家,如果遇到哪家办喜事、乔迁,就要用1斤米,做两只尖角粽,挂在家里,或是当礼物送朋友。

  当天,大家包成的上千只粽子,全部送给社区困难户。

  作者:林琳 杨海石