合肥竟然聚集了天南海北各地美食 冬日里慢慢享用
曾经有人为了尝遍全国美食走南闯北，只为那一口地道的本土菜肴。不出合肥，也可以品尝全国各地口味，合肥的小吃货们，还不赶快get起来?
原标题：合肥竟然聚集了天南海北各地美食，冬日里慢慢享用
曾经有人为了尝遍全国美食走南闯北，只为那一口地道的本土菜肴。不出合肥，也可以品尝全国各地口味，合肥的小吃货们，还不赶快get起来?
北京
北京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。北京菜中，最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。还有清蒸炉肉、四喜丸子等都是北京菜的代表。
美食代表：东来顺饭庄
代表菜品：东来顺羊肉卷、景泰蓝锅底等
地址：庐阳区长江中路98号银泰中心6楼
电话：0551-68101997
上海
沪菜即上海菜，是我国的主要地方风味菜之一。主要以上海地区传统菜肴为主，吸收十余个帮口长处，融汇西菜风味而成。以红烧、生偏见长，口味较重，善浓油赤酱，颇有家常风味。
美食代表：上海小南国
代表菜品：松鼠小黄鱼、外婆红烧肉等
地址：政务区潜山路新地中心3楼F301铺(祁门路口)
电话：4008209777
陕西
陕西菜又称秦菜，以关中菜、陕南菜、陕北菜为其代表。秦陇风味总的特色是“三突出”。一为主料突出，二为主味突出，三为香味突出。但其实陕西美食真正突出并深受欢迎的还是香喷喷的肉夹馍。
美食代表：陕师傅肉夹馍
代表菜品：三丝蔬肉夹馍、鲜猪肉肉夹馍等
地址：庐阳区宿州路义仓巷口(靠近合肥三中)
电话：18392682566
湖北
鄂菜，湖北风味，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃为主，但真正勾引到合肥小伙伴的一定是武汉的热干面。
美食代表：武汉热干面
代表菜品：武汉热干面
地址：庐阳区宿州路三坊庙巷内50m(宿州路张正麻辣串旁的巷子内)
电话：18955163696
曾经有人为了尝遍全国美食走南闯北，只为那一口地道的本土菜肴。不出合肥，也可以品尝全国各地口味，合肥的小吃货们，还不赶快get起来?
广西
广西菜系即桂菜系。这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点，桂菜兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴的特点，尤其以对山珍野味的烹调方法闻名。
美食代表：柳州螺蛳粉
代表菜品：柳州螺蛳粉
地址：蜀山区之心城后入口与梅园公寓之间
电话：17730219793
福建
福建菜，也称闽菜，是中国八大菜系之一，淡爽清鲜，重酸甜，讲究汤提鲜，擅长各类山珍海味，除了招牌莱“佛跳墙”外，还有七星鱼丸、乌柳居、白雪鸡、闽生果，醉排骨、红糟鱼排等。
美食代表：谭香闽萃
代表菜品：白切羊肉、蒜蓉小象蚌等
地址：铜陵路高架桥与滨河路交口往西100米
电话：0551-62620777
江西
赣菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。现今的赣菜主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜构成。赣菜巧妙地规避了川菜的太辣，苏菜的太甜，鲁菜的太实，兼顾东南西北而自成一派，享誉海内外。
美食代表：赣味小厨餐饮酒店
代表菜品：井冈山烟笋、赣味三鲜等
地址：瑶海区火车站中绿广场澳门豆捞旁
电话：0551-64208767
四川
川菜作为中国汉族八大菜系之一，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。
美食代表：蓉李记成都名小吃
代表菜品：乐山钵钵鸡、红油钟水饺等
地址：包河区马鞍山路130号万达广场室内步行街3楼
电话：0551-62860538
重庆
重庆菜，以味型鲜明、主次有序为特色，又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点，由前重庆地区创造的老渝菜和江湖菜等组成的独立菜系，统称渝菜，其具有麻辣酸香的特点，尤以麻辣为重。
美食代表：重庆猪圈火锅
代表菜品：精品肥牛、虾滑等
地址：蜀山区潜山路新地中心5楼(祁门路口)
电话：0551-63803799
东北
东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘爆扒炸烧蒸炖等方式，讲究勺工，特别是大翻，利用东北特产原料和纯绿色食品原料进行烹饪。
美食代表：东北人家
代表菜品：地三鲜、猪肉炖粉条等
地址：蜀山区青阳路28号(安居苑对面)
电话：0551-65121650
曾经有人为了尝遍全国美食走南闯北，只为那一口地道的本土菜肴。不出合肥，也可以品尝全国各地口味，合肥的小吃货们，还不赶快get起来?
新疆
新疆饮食的原料是比较丰富的，主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等，蔬菜在调味上与其他菜系一样，差异主要就是在用肉、蛋方面，有着独特的习惯和讲究。它既具清真菜特性。
美食代表：丝绸之路西域文化主题餐厅
代表菜品：新疆大盘鸡、回民手撕鸡等
地址：蜀山区岳西路与皖河路交口向东100米
电话：0551-65751718
内蒙古
说到内蒙菜，第一的一定是涮羊肉，内蒙与其他地方不同的就是没有固定的菜系，而牛羊肉则是他们最爱的食物，大口吃肉才是草原人喜爱的方式。
美食代表：小尾羊自助火锅
代表菜品：牛羊卷、虾饺等
地址：庐阳区淮河路步行街(近明教寺)
电话：0551-62679177
浙江
是中国著名的八大菜系之一，由杭帮菜、甬帮菜、瓯江菜、婺州菜组成，菜式小巧精致，菜品鲜美、脆软清爽。浙江盛产鱼虾，湖山清秀，山光水色，淡雅宜人，故其菜如景，不少名菜，来自民间。
美食代表：外婆家
代表菜品：茶香鸡、蒜茸粉丝虾等
地址：蜀山区长江西路189号之心城大洋百货6楼(近国购广场)
电话：0551-65189358
香港
