阅读短文筷子趣谈

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 1.“殷勤问竹箸，甘苦尔先尝。滋味他人好，尔空来去忙。”是为了说明哪一句话的？
　　2.最后一段的表达方式是？用意是？
　　急啊！

　　偶尔想起曾经听人说过，在中国，人人具有三种博士资格：拿筷子博士、吹煤头纸博士、嗑瓜子博士。至于吹煤头纸，现在早已销声匿迹了。半个多世纪前，丰子恺老先生曾犀利地调侃国人嗑瓜子之劣迹，把光阴嬉耗在“咯嘣”声中，这不是民族性的衰退吗？难怪老先生要痛心疾首地感慨自己一见瓜子就害怕。历史写到今天，这种悠闲的生活态度已被埋没在高效率快节奏的时代旋律里。惟有筷子，风风雨雨了两千多年，还是经历不衰。“民以食为天”，对于国人，筷子是进食的工具，少不得。

　　古时筷子称“箸”，闽南话至今沿用此音。后来，据说吴人为了避忌“箸”与“住”同音，使行船搁浅，便改“箸”为“筷儿”。也就是船行得快，一帆风顺。汉代筷子又称为“挟提”，意思是挟住再提起，这倒十分形象地道出了筷子的使用功能。

　　当我们的祖先结束了茹毛饮血的野蛮生活时，筷子便与文明一起诞生了。据一位筷子收藏家的资料得知，迄今筷子已有600多种。有商朝时的铜筷，春秋时的铁筷、玉制犀头筷等。到唐朝，筷子还曾被用来象征人的刚直不阿。唐玄宗有一回就曾赐过宰相宋璟一双金箸，说：“非赐汝金，盖赐卿以箸，表卿之直耳。”这也就是“赐箸表直”的典故。其实最为普遍的还是竹制筷子和木制筷子，还有现代的塑料筷子。它们既不像金属筷子笨重，也不及金属筷子名贵，做工简便，易于就地取材。相传，有一种叫做“箸竹”的竹子，产生于广西平乐府一带，“其小如箸，坚结如象牙，作箸甚佳。”可见国人对筷子还有一定的讲究。1972年，美国总统尼克松访华时，周总理在人民大会堂举行国宴，使用的是江安竹筷。明知尼克松总统惯于使用刀叉，而总理却安排了筷子，这确令人纳闷。其实这正是我们总理的良苦用心。他根据筷子的寓意来招待客人，寓意两国和平相处，不动干戈。难怪一位加拿大记者连忙把这双筷子收起珍藏。

　　筷子不但有其象征意义，还有其特殊的作用呢。人们所说的“筹算”，就是春秋战国时期，用筷子来计算的一种方法。汉代数学名著《九章算术》中也曾提到过利用“筹算”来计算体积和容积。总之，“筹”的应用使我国古代的数学达到了很高的水平。但筷子最大的功用是用来吃饭的。“殷勤问竹箸，甘苦尔先尝。滋味他人好，尔空来去忙。”

　　一个民族的传统习惯，常常体现该民族人民的处世特色。就像中国人惯于使用筷子，而西方人善于使用刀叉，从中体现了中国人和西方人在性格上的差异。正如蔡元培先生答西方人问时所说：“中国人从来是崇尚文明，而不尚武力，从餐桌上就可看出中国人和西方人的区别。”

　　1、答：.“殷勤问竹箸，甘苦尔先尝。滋味他人好，尔空来去忙。”是为了说明“但筷子最大的功用是用来吃饭的”这句话的。
　　（虽然个人觉得在这个自然段中这个转折和不明所以的古诗引用对全文叙述没有什么帮助，但是如果说要说明的话，纵观上下文，也只能是这句了。）

　　2、答：最后一段的表达方式是议论，用意是为了说明筷子所折射出的餐桌文化反映了中西方的文化差异。
　　（关于这个表达方式我个人也不是很确定，因为确定不是抒情、叙述、说明，筛选之下，觉得议论比较符合。仔细阅读最后一段，不难发现其叙述的核心是“中西方的餐饮习俗体现文化差异”，只是选取了筷子作了典型，核心确定的话，整个段落不管以何种方法陈述，用意自然不会脱离这个核心。）

　　不知对不对啊~~