人在途中的点评

韩城餐厅

和燕路399号

出差到南京，和老朋友见面，朋友知道我要吃韩国菜，就被拉到了那里。其实看起来就是一个街边的小店，十分的不起眼，刚进去的时候，还埋怨朋友怎么就来这种档次的地方（因为上次来的时候去的是权金城和酷酷）。可是我发现这是我吃过的最地道的韩国乡土的风味料理，我和朋友曾一同被公司派住韩国两年，因此也爱上了韩国料理，因为我们派驻的是个小城市——江原道的原州市，有时候到韩国朋友家里，往炕上一坐，热腾腾的石锅端上来，真正的农家风味才是韩国菜的神韵所在。可是在中国吃到总是感觉是变了味的，不是说权金城不好，感觉就像在首尔吃的料理，已经被城市化了程序化了，吃不出那种味道来。和朋友薄酒两杯，看着炖揉在火锅里的冒出热气，聊聊往事，感觉又回到了以前。对不起，走题了，我们点的不多，年糕，烤肉，火锅，什锦还有土豆饼，全属一流，找来老板一问，厨师果然朝族。其中什锦更是美味异常，我一个人就差不多干掉一盘，问问老板其做法，老板和盘托出，我准备今晚就自己做来试试。买单走人，63，还算实惠。有点不好就是店面很小比较难找，而且就看见4，5张桌子，也不知道2楼还有没有了。