遇见马德里生活(4)

    马德里的市中心真的很小，脚步轻盈地走在石板老路上，视线不禁向下观察，西班牙的制鞋工艺真的是将轻便与美观完美融合。在马德里旅行，你需要一双步行好穿的鞋。行穿梭在小巷子里，见得最多的就是旅游纪念品店，“C罗”、“梅西”的海报或明信片总是对你打招呼，充斥着纪念品的商店遍布大街小巷。马约尔广场（PLAZA MAYOR）为中心的黄金区域是马德里的精髓所在，这里白天是游客如织，许多街头的艺术家表演着有趣的故事，而骑着骏马的士兵出现在广场上时，所有人的视线都被他们的皇室气息所吸引。广场中心的回廊有许多露天的咖啡馆，走累了，不妨坐在太阳伞下喝一杯咖啡。其中西边的中间地带是马德里会议局的办公地，一楼对外开放，你可以在这里任意咨询，也可以拿到免费的旅游手册，惊喜地找到了中文马德里观光手册，很是贴心。这里还售卖马德里卡（Madrid Card)，分为24小时、48小时、72小时和120小时，很适合自由行的游客。

    沿着Calle Mayor向西面前行，不到十分钟，你就能抵达马德里皇宫（Palacio Real de Madrid）。这座建建在曼萨莱斯河左岸的山岗上的辉煌建筑是仅次于凡尔赛宫和维也纳皇宫的欧洲第三大皇宫。完美地保存着波旁王朝华丽的建筑美学。如今已经成为供游人参观的博物馆，定期不同主题的展览吸引了许多游客慕名参观。很有意思的是，皇宫门前的广场也是我见到中国游客最多的地方。皇宫左手侧的阿穆德纳圣母主教座堂（Catedral de la Almudena)你可以不进入参观，但其外观和木门上的雕刻同样震撼人心。在马德里皇宫的旁边，只要过一条马路，经过Plaza de Oriente广场，便进入了剧场区域。从Calle Vergara开始便飘散着海鲜饭的香味，其实最好的几家都收藏在从游客中心拿到的Tapas小册子里。地铁Sol区，你便能看到马德里象征的吃着树莓的小熊，环绕在雕像四周分布的街巷也很值得逛。

    很遗憾没有在周日，来到马德里的Rastro跳蚤市场，据说当年三毛最热的就是周末起个大早，去这里淘些稀奇古怪的小玩意，即使如今不见三毛的倩影，也可以从集市里找到穿梭其中，寻找最马德里生活的乐趣。但在马约尔广场边的Mercado de San Miguel集市也算弥补了我的遗憾。在复古铁架玻璃建筑里，包括着火腿、红酒、芝士和Tapas等西班牙美食，当地人在这里购买日常所需的食物，而作为游客的你就可以敞开怀，一家家店铺的品尝。我更喜欢夜里的马约尔广场，要知道这个时候才是马德里人最自在的模样，周边散落着不少人气酒吧。灯光阑珊下，放着热情的西班牙舞曲，朋友小聚或是恋人约会演绎出最华丽的马德里夜色图。如果你来到马德里，不体验一次，午夜2点前回家那么绝对是不完美的马德里一天。不要担心马德里的治安不好的传闻，那只是传闻，但稍微低调点就好。

    激情一夜

    在《一生必去的1000个地方》（1000 Places to See Before You Die）里曾经看到，你一定要去西班牙看场华丽的弗拉门戈演出。虽然没有到其发源地塞维利亚，但在马德里，我有幸找到了舞蹈艺术家都希望在此登台演出的Corralde la Morería。这家由Manuel del Rey女士于1956年创立的艺术殿堂，曾经留下了Pastora Imperio, La Chunga, María Albaicín, El Güito, Mario Maya和Blanca del Rey等成百上千的歌唱艺术家、吉他手和舞蹈艺术家身影，而且每个月都会更换演出名单。

    当整个都市华灯初上时，便迫不及待慕名前往Corral de la Morería。原来白天漫步马约尔广场地带时，已经邂逅它几次了，它就在与皇宫相邻，也是这座城市中最具历史特点的地段，在这里随处可见18和19世纪遗留的设施，这里还为参观者设置了弗拉门戈起源时代的舞台布景。选择了带有晚餐的22:40演出，一边吃着牛排与海鲜，一边品尝着地道的西班牙葡萄酒。当灯光渐暗时，演出开始了。传统的Tablao Flamenco，是吉他手、箱鼓手、歌者和舞者在餐厅前面的小舞台上表演。和缓的音乐响起，歌者紧锁眉头，凝神演唱着情歌，很难理解舞者想要表达的情感，但你却能感受到一种悲伤。尤其是男歌手唱歌时流露出的痛苦，太入戏了，反而让我一时间忘记了舞者。体态有些丰腴的Manuel Ríos Ruiz卖力的演出博得阵阵掌声，最喜欢的部分是男舞者Jesus Fernandez，长达八分钟，忘情地演出，甚至汗湿透了衣裳。当然，餐厅的饭菜也很好吃，只是一时间无法分身。闯入夜色里，还尚未缓过神来。阿拉伯式建筑和路灯，让人仿佛回到了过去的年代。

    遇见地：The NH酒店Gastro bar “Estado Puro”

    在尚未见到Paco前，许多马德里的朋友知道我计划见这位米其林二星餐厅的老板时，都流露出了十分羡慕的眼神。带着几分好奇，google了下他的资料，顶级西班牙帅哥一枚。但当我亲眼见到Paco时，瞬间感受到他的磁场。提及他那一系列耀眼的头衔，Casino de Madrid餐饮总监、"Kitchen manager"（厨房经理人）软件的开发者等，这位马德里的美食先锋代表，淡淡地对我说，“这便是生活，平静如水是普通人的生活，我追求的是腾空而起的水花在阳光下闪烁出的光芒。”这种无时无刻的设计激情，让我从踏入Gastrobar“Estado Puro”的一瞬间便喜欢了这里的用餐环境。穿着古典比基尼的金发女郎，头戴白色镂空的王冠，而王冠作为一种标志出现在餐厅的每个角落。设计感继而也延续至了一道道特色的西班牙美食之中，他将传统的Tapes现代改良演绎出摩登的饕餮盛宴。“我是香港View 62餐厅的美食评审，也算是把西班牙美食的精髓传递给中国吧。”Paco太忙了，聊了不到半个小时就抱歉道别，留下我品尝他创造的西班牙餐食美学。

    遇见地：马德里利兹酒店