为深化闽台乡村旅游全面对接合作,促进两地乡村旅游产业发展,努力实现“百姓富、生态美”的目标,4月1日,由福建省旅游协会、台湾休闲农业发展协会、台湾乡村旅游协会、台湾旅行业品质保障协会联合主办,中华农学会、海峡友谊文教基金会、苗栗飞牛牧场协办的“两岸乡村休闲旅游嘉年华”活动在台湾苗栗隆重举办。台湾观光协会会长赖瑟珍,苗栗县政府政府副县长林久翔,福建省旅游局局长朱华、副局长陈奕辉及闽台乡村旅游业者、旅游商品企业、美食业者、民俗表演队及两岸游客1000多人参加活动。
本次活动以“乡乡有情?村村有趣”为主题,期间举办开幕式、两岸乡村旅游新业态“1+1”洽谈签约、两岸休闲农业与乡村旅游专家顾问首聘仪式、“百镇千村”千人旅游培训开训仪式、两岸乡村民俗旅游文化汇、两岸同名村镇续缘之旅联谊等活动内容。闽台旅游业界携手合作,以此次活动为载体,构建乡村旅游六大深度合作平台。
一是打造乡村旅游规划策划合作平台。台湾乡村旅游发展已有40多年历史,以精心创意、精雕细琢在海内外享有盛誉,形成乡村民宿、主题公园、乡村花园、乡村农园等多元产品发展的格局。福建乡村旅游建设按照“一年变化、两年提升、三年精品”的总体框架,采取台湾创意嫁接福建乡村旅游资源的方式,邀请台湾一批知名策划规划乡村旅游专家对福建乡村旅游基地实地调研、整体规划和项目策划,之后将成果转化到福建省正在进行的“百镇千村”建设之中,力求创建乡村旅游规划策划合作模式,高起点、高标准打造乡村旅游示范基地。
二是打造乡村旅游产品衍生开发合作平台。台湾推行农业精致化,利用优势资源,结合农村乡土文化,塑造农场特色,开发系列如柚子、草莓、薰衣草、巧克力等多样化的乡村旅游产品,并将这些产品衍生开发、深度加工,打造成系列品牌,以带动当地消费,促进农村经济发展。福建的乡村旅游由于起步晚,基础薄弱,存在着产业链短、消费项目局限等问题,乡村游多数停留在采摘环节,缺乏系列产品的开发。通过这次平台对接,福建学习借鉴台湾经验,着力打造乡村旅游精品项目,从产品研发、加工、包装、推广等多方面,推动乡村旅游产业从粗放型向精细化产业链方式转变,增加农产品的附加值,带动乡村旅游相关产业发展。
三是打造乡村旅游新业态技术合作平台。台湾乡村旅游注重产业创新,特别是注重乡村旅游新业态发展,如“田妈妈”餐厅、农村酒庄、乡村伴手礼店、乡村观光体验工厂、农村游学(修学旅游)教育中心、民宿、台湾乡村休闲体验区等。嘉年华活动期间,福建省旅游协会、台湾休闲农业发展协会、台湾乡村旅游协会现场签定《休闲农业与乡村旅游合作协议》,并组织福建连江县天竹村与台湾云也居一田妈妈餐厅、福建晋江市围头村与台湾苗栗飞牛牧场等一批闽台乡村旅游业者,进行乡村旅游新业态对接洽谈,推进闽台乡村旅游人员化到产业化合作,带动闽台结对互访、共创双赢的“富民工程”,加快闽台乡村旅游业的转型升级。
四是打造乡村旅游经营管理合作平台。乡村旅游是一种新型的、农游结合的观光、游览、度假、体验形式,旅游者是以体验农业生产、农村风貌和农民生活这种特殊方式来消费。作为一种休闲度假,必须对环境、接待、服务标准提出相应的要求,台湾在这方面有比较完善的标准和经营管理理念,如环境整洁、居住干净、餐饮卫生、安全方便、基本设施保障、接待人员自身的健康、礼仪和素质等。福建将借鉴台湾乡村旅游经营管理方面的经验,着力在服务上下功夫,制定乡村旅游管理标准化体系,为乡村旅游发展提供保障,通过行业管理的监督检查,确保经营者守法经营,不断改进经营水平,提高服务质量,增强乡村旅游吸引力和竞争力,营造大力发展乡村旅游的良好社会环境。
五是打造乡村旅游市场营销合作平台。乡村旅游开发重在理念,重在创意,重在营销。台湾非常重视对乡村旅游目的地的形象宣传和品牌打造,各乡村经营单位密切配合,形成高效率的旅游营销网络,促销手段也较为多样化。福建将加大乡村旅游宣传营销力度,通过平面营销、电视营销、网络营销、事件营销、活动营销等多角度营销方式,包装乡村旅游产品,打造乡村旅游品牌,推介乡村旅游线路,提升乡村旅游知名度和招徕力。福建乡村旅游经营单位也要增强自我宣传与推介意识,编印乡村旅游宣传画册和带有宣传功能的特色商品,共同打造新颖的乡村旅游营销模式。
六是打造乡村旅游人才合作平台。台湾乡村旅游拥有创意、特色、精致、风情的先进理念。此次活动期间,福建举办两岸休闲农业与乡村旅游专家顾问首聘仪式,聘任台湾休闲农业发展协会顾问邱涌忠、台湾休闲农业学会创会理事长陈昭郎、台湾乡村协会理事长郑健雄等50多名台湾休闲农业专家学者为福建乡村旅游发展献计献策,同时启动“百镇千村”乡村旅游人才培训工程,组织福建乡村旅游业主分期分批赴台湾培训,从顶层设计入手,做好福建乡村旅游的精品工程、繁星工程和提升工程,学习借鉴台湾发展乡村旅游的创意理念,进一步提升福建乡村旅游项目策划创意与经营管理水平。福建还将在全省范围内依托部分旅游院校,分区、分片成立培训基地,着力培养一批乡村旅游发展急需的创意人才队伍,打造更多的乡村旅游精品,推动福建省乡村旅游创新发展。
福建省旅游局局长朱华表示,台湾乡村旅游起步早、理念新、类型多,福建通过举办“两岸乡村休闲旅游嘉年华”活动,搭建了闽台乡村旅游全面对接六大平台,推动两地乡村旅游在规划策划、业态延伸、产品定位、技术咨询等全方位、实质性合作,通过学习借鉴台湾发展乡村旅游的先进经验,努力打造美丽乡村升级版,塑造“百姓富、生态美”的福建乡村旅游新形象,走出一条具有福建对台特色的新型城镇化和乡村旅游的发展道路。此外也通过举办这个活动,进一步推动闽台乡村旅游业者的直接交流,拓展闽台乡村旅游的发展空间,为两岸民众带来实实在在的经济利益和社会福祉。
这次嘉年华活动呈现七大亮点:
一是组织最基层的闽台同名村镇乡亲续缘之旅联谊。组织福建泉州、厦门等地一批闽台同名(同宗)村乡亲与台湾新竹、苗栗、屏东等地区闽台同名(同宗)村的同族宗亲面对面交流,突出同根同源,注重血脉亲情,加深两岸民众的沟通联系,增强感情融合,为持续推进两岸和平发展做出积极贡献。两岸共有2000多个同名村镇,去年福建省邀请350名台湾基层民众到福建同名村镇探访寻根、交流考察,加强沟通,增进感情。这次赴台除了续缘交流外,还邀请了400名同名村镇乡亲于今年6月第六届海峡论坛期间到福建交流考察。