，池上關山 隱藏版的旅遊樂趣

旅行，不應該是趕路的行程，也不應該只有走馬看花……為了將池上的美景，以及美景背後的動人故事分享出去，維娜斯好感生活推廣部、作家洪震宇與風尚旅行社的游智維共同規劃了三天兩夜的池上好感生活小旅行，除了有新開發的私房路線，重要的是與當地人的互動、貼近居民純樸自在的生活，享受池上具有故事性的體驗之旅。

文/Aysel Then　圖/宋育玫

所謂的好感生活小旅行，就是在看似平淡的短暫旅途裡，感受每一個景點中帶來的簡單幸福，從色、聲、香、味、觸，來創造美好的五感體驗，讓旅途盡是滿滿的感動，在心中留下眷戀。

令人著迷的池上稻田

台東縣池上鄉，因氣候、水質及地勢的關係，日治時期便以生產優質米著稱，池上米堪稱台灣人心目中頂級米的代表。池上的稻田從春綠到深冬，每個季節都呈現不同的美景，而深秋的台東縣，經過了稻米的收割，田裡的景色不再一片綠油油，取而代之的是乾枯黃色的稻梗堆疊，有種蕭瑟之美。

登上浮圳大觀亭，無論從任何方向望去，盡是平原綠野及優美的田園景觀，亭子下方是為了灌溉農田而建造的水道，空氣彷彿因為更接近天空而變得更加清新。數百公頃的稻田，遼闊無邊，訝異的是竟不見一根電線桿，原來這是居民們為維護美景所達成的共識。田梗間，有不少介紹耕作者的稻米達人牌子，寫上了得獎記錄，還有耕作心得，感受到的是農人對稻子的愛。

在稻田之中，有一條筆直的田間小路，因為伯朗咖啡的廣告而成了熱門景點，還被暱稱為「伯朗大道」。廣闊無垠的田間小路，筆直而無盡頭，兩旁是一望無際的稻田，眼前是宏偉的海岸山脈及中央山脈，陽光灑落，宛若通往童話世界般的夢幻景致，異常地迷人。

池上還有個大坡池，可以欣賞池上鄉的山巒美景和田野風光，看似平凡卻美到令人屏息。大坡池是罕見的斷層滯流湖，擁有豐富的自然生態，各種水生植物與鳥類、蛙類及淡水魚蝦等物種繁多。趁著清晨空氣新鮮，陽光充沛，在這裡騎騎腳踏車、散散步、進行動植物觀察、拍下美景、野餐，體會難得的悠閒也是種享受。

與味蕾的美麗相遇

池上米好吃，美味的餐點更叫人難忘。如果嚐膩了傳統的池上便當，那就一定要品嚐老饕才知道的養生便當。紅黑相映的便當盒裡，是當地小農自家栽種的新鮮蔬菜、一塊池上放山雞肉，還有驚為天人的香煎豆包。有別於一般過於油膩的池上便當，養生便當是由當地業者秋菊，與當地廚師用心研製的美味，不論擺盤、味道，都是上好的滋味。

便當中那片香煎豆包，是備受當地居民讚譽的天池豆包。造訪了天池豆皮工廠，外頭的招牌因年久未修，「天池」上的一橫褪色變成「大池」，後來大家都稱他們為大池工廠。老闆娘曾媽媽不厭其煩的和我們解說豆皮的製作過程，利用窯燒木材的蒸汽煮沸豆漿，表面自然形成的膜，就是豆皮。50多年歷史的家庭式工廠，充滿豆香，空間因為窯燒的蒸氣而溫暖。

池上有不少外地移居來的人們，創造了更多的美味。像是徐姐，除了開放簡約實在的屋舍做為民宿，更大方分享無師自通、煮出人人稱讚的大腸麵線。麵線絲滑溫潤、大腸軟韌適度，小小的生意每天只賣下午三點到七點，口耳相傳讓這美味瞬間走紅。還有曾任台北五星級飯店主廚的翔師虎，因健康關係來到台東務農，像似歡迎老朋友一樣，讓我們在前一晚才臨時搭建好的半開放餐廳，享用在地食材烹調出五星級料理，大方好客的精神，讓食物增添了情感的美味。

還有，來到池上一定要了解原住民文化，在星空下喝著香醇有勁的小米酒、聽著阿美族阿公阿嬤的天籟之聲、品嚐用高溫石頭瞬間煮熟的海鮮火鍋，享受到原住民朋友家做客的親切感受。池上的美味還有市場裡的傳統碗粿、草仔粿、飯糰，以及米布丁、南瓜米蛋糕、客家擂茶飯、搭著蠟染的咖啡……數之不盡，吃過可會上癮呢！