【上海】：虫草为什么很贵？

虫草为什么很贵？

在豫园乱瞅，看见“南翔馒头”的金字大黑牌便上了楼，有些奇怪人不是很多，记忆中吃小笼包的地方是人山人海的，但好些事情都是今非昔比，也就没有特别去追究。几年前在贝弗利山的“Mr.Chou”吃它的小海小笼包，味道好，但个极小，先生说：可以一口气吃二十笼，当时借用了摩根·弗里曼（Morgan Freeman）在电影《遗愿清单》（The Bucket List）的那包话：“等你看到我的山峰。”说“等你吃到真正的上海小笼包。”，摩根·弗里曼的山蜂是珠穆朗玛峰，我的真正上海小笼包是“南翔小笼包”。吃完点的小笼包，没人要求加点，看来那“南翔小笼包”没有我吃忆中的好，也没有朋友们想象中的好。

吃完出来，才转一个弯，看到另一座楼上有大大的“南翔馒头店”牌子，楼下是长长的队，大概这家的味道才是最好的，但已没有再吃的欲望，看起来是在百米中错过了我的真正上海小笼包。

路过“老庙黄金”店，橱窗里有些设计精美的金饰品和玉制品，因为清单上有一样是要给女儿买一项琏做为生日礼物，虽不会是买金首饰，但看看总是可以的。一进去，发现这真是一个“黄金”店，所有的首饰都是标有重量的，还有当日金价，加工费是另外标明的，只占价值的很小一部分。看来人们之所以买某一件饰品，更多地是看重了黄金的价值，大概黄金不能是随意卖的，首饰就成为一个道具了。本以为珠宝首饰中设计和制作会是很重要的环节，一个饰品的价值是没法将它的原材料和人工费分开的，在这里却给上了一课。

其实，岂止黄金首饰，好些买和卖的交换，那件标有价值的物品都是工具，比如分期付款的家具，电器，车和房子，后面真正卖的是货币的利息。

如果在豫园“老庙黄金”首饰店是长了见识，到了旁边的“童涵春堂”中药店却是吃惊了。平心而论，“童涵春堂”是在豫园看到的装潢最精美的店，那些自具特色的药柜，陶具，多样的药材和精致的包装，还有店堂的灯光都是很到位的。店里人极少，可以一件件地细看。

野山参和冬虫夏草在很醒目的位置，“参”很好向同行的朋友解释，“冬虫夏草”却是难题，只能说：是一种菌寄生在高原草地的一种幼虫中，幼虫死而不腐。小时候在青藏高原长过，自以为明白。朋友恍然大悟地说：那其实就是一种菌。但还有一个问题：这种菌为什么比黄金还贵？无法解释，其实自已也不明白为什么，只好举个例：松露（Truffles）也是一种菌，不也是很贵的吗？是类同情形，说完自已也知道在那儿胡弄人。

“童涵春堂”（一）

“童涵春堂”（二）

“童涵春堂”（三）

“老庙黄金”

排着长长的队的“南翔馒头店”