莲花岛位于阳澄湖中,因其被水怀抱,形似一枝莲花镶嵌在湖中,故名"莲花岛",面积3平方公里,岛民1200余人,家家以湖为生,捕蟹为业。这里水域辽阔,碧水如镜,湖光水色,水质尤佳,是正宗阳澄湖清水大闸蟹的原产地。
"一腹金相玉质,两蟹明月秋红"。阳澄湖清水大闸蟹美味独特,无人不晓。位尊天下第一,素有"蟹中之王"的美称。在莲花岛吃蟹,原汁原味,野趣盎然。
度假区自然环境优越,土地肥沃。阳澄湖蓄水容量大,湖床底质硬,水体清澄,透明度高,且天然饵料丰富,阳澄湖向来被誉为天然的"淡水宝库"。大闸蟹,鳜鱼,甲鱼,白鱼,鳗鱼,清水虾,菱角,莲藕被并称为"阳澄湖湖八鲜",成为深受人们喜爱的特色美食。