65岁的我,和老伴游了一趟云南,我喜欢听导游津津有味的讲解云南特产,什么翠宝玉石珠宝银器等,让我听得最入迷的是,用银筷子吃饭的好处。用银筷子吃饭最好,有很强的杀菌作用,对于健康有一定的好处:一般人都认为,银子是不会溶解于水的,可事实上,水和银“会面”以后,经不起水的热情“邀请”,总会有微量的银进入水中,成为银离子。银离子的杀菌性能强烈,每1千克水中只要有一千亿分之二克离子的银,就足以叫所有的细菌一命呜呼了.所以,一般情况下,使用银筷对身体不但不会产生副作用反而还有好处.
银的保健作用:白银有杀菌作用,用银餐具食物不易发酵变酸;银化合物可冶疗烧伤包敷伤口;银筷子可检测食物中含硫的毒剂呢。