小贴士
1、蘸料姜:红葱头:香菜梗的比例为:1:1:0.5,这个搭配被我妈称为黄金搭配,能非常恰当的提鲜,更能突出鸡的肉香!2、盐一定要有,但是一定要少,因为还需要一瓶好的酱油提鲜。3、酱油最快上桌吃饭的时候才加入,加入的太早味道就偏酸了。