烘焙用巧克力笔与糖霜笔的制作方法

做可爱动物或者卡通造型的烘焙,后期总少不了用各种颜色的巧克力笔或者糖霜笔来装饰。今天介绍一下我们自己在家里使用的最简单的巧克力笔和糖霜笔的制作方法.

1 巧克力笔

材料:长方形烘焙纸一张 巧克力适量

1 取一张大小适当的长方形烘焙纸.

2 对角线折起来。

3 沿着对角线裁成两张三角形。

4 将三角形烘焙纸卷成细纸筒，最后用订书器订起来。

5 将融化的巧克力倒入纸筒内,封口处捏紧.

6 用订书器将封口订紧.

7 然后，在前端剪出自己需要的笔画粗细的大小小剪口.

8 看,轻捏一下,流畅的巧克力笔就做好啦！

2 糖霜笔的制作方法.

材料:

烘焙纸筒一个 粉糖若干 蛋清少少许

步骤：

1 少少的蛋清放入容器里.

2 加稍微多量的粉糖.

3 搅拌均匀。最后蛋清与粉糖的溶合液体可以缓慢流下就可以了.

4 如果需要加色素,这时候就可以加各种自己需用的色素。搅拌均匀即可。然后装入笔筒里,用订书器封好,前端剪小口,就可以使用啦！