玉米炖草鸡 做法 :1将老母鸡洗净,剁块,木耳泡发,红枣洗净 2锅内入油预热, 下葱姜段炸香,倒入鸡肉翻炒,一直炒到没有血水,香味飘出.3锅内加水,没过鸡肉 4大火将水烧开后,撇去浮末 5火调小慢炖,30分钟后,倒入玉米和红枣同煮.6 大概90分钟后,加入木耳.7 3个小时后,加盐,小香葱后,关火,起锅