什锦佛卡夏的家常做法

小贴士

1.佛卡夏不必揉出很薄的薄膜，光滑有弹性即可。
2.水请不要一次性添加，先添加80%，然后根据软硬酌情添加。
3.橄榄油的量要比较大，刷均匀较厚的一层。
4.面饼上的坑，是手指垂直按下的。
5.插入面饼的食材切出比较尖的棱角，就很好插入坑中。