小贴士
戚风蛋糕可横剖成2—3份,一层慕司馅一层蛋糕制作成4—5层的慕司蛋糕,我用的模具厚度有限,做得简单,整体分了三层,蛋糕作为夹层,口感也很棒~四个心型慕司圈拼接起来的蛋糕,整体的大小很满意~是我想要的样子~大家可以参考~如果用纯黑巧克力做慕司馅的话,需要添加细砂糖调和口味~需放入冰箱冷藏~要注意~