其实,太妃糖做起来很简单,只要糖浆熬到位,那味道都不会太差。 想让太妃糖的口感丰富一点也不难,加点黑巧,可可粉,再来点花生。那个口感和层次更加丰富。 店里新到了大桶的水怡。运输途中,有一瓶被挤压破了。所以就给自己留下了。 最近不算是太忙,稍微有点点时间就做糖,上次做的牛轧糖反响特别好,自己小飘了好几天。哈哈。可是和太妃糖相比稍微有点麻烦。 冰箱里的雀巢淡奶油已经过期几天了。打开看了,状态,味道完全没有改变。于是就赶紧熬糖吧。我系一个多么会过日子的银啊~