简单易做的健康营养家常菜

    民以食为先，“吃”是人生五门功课之首。饮食要讲求平衡，吃什么、怎么吃是我们日常生活中的一个大问题，很多时候是因为我们不懂得该如何吃，而被“三高”等现代“文明病”威胁着我们的健康。因此，食应该以健康为先，均衡营养、合理膳食非常重要，因为合理膳食能让你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低，血液黏度不稠也不稀。

    我们在日常生活中应该注重科学合理的配餐，健康饮食，远离肥胖，远离高血压、高血糖、高血脂这三匹害群之马，用健康的身体过快乐的生活。我将陆续介绍一些简单易做的健康营养家常菜，这些菜用料简单，工序不繁，耗时不多，相信我能做你就能做。让我们共同构筑健康生活理念，关注家庭日常餐桌，吃出营养、吃出美味、吃出健康、吃出快乐。

    [降脂瘦身汤] 玉米冬瓜汤

    玉米中含有较高的植物纤维素，有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可预防便秘、肠癌，玉米中所富含的天然维生素E、卵磷脂、亚油酸有促进血液循环、降低胆固醇、软化血管的功效。冬瓜脂肪含量极少，并富有能抑制糖类物质转化为脂肪成分的丙醇二酸成分，冬瓜不仅热量低，还有利水消肿功效，具有养颜美容、轻身健体的作用。以下是玉米冬瓜汤的制做方法。

    1、准备400克冬瓜、100克甜玉米粒、适量高汤；

    2、将冬瓜去皮和籽后切成片待用；

    3、将高汤倒入煮锅中用大火煮开；

    4、将冬瓜片、玉米粒加入锅中继续煮至冬瓜软烂；

    5、加适量盐、味精、白胡椒粉调味后即可离火。

准备好的冬瓜片

准备好的玉米粒

准备好的高汤

将冬瓜片、玉米粒加入煮开的高汤中

降脂瘦身的玉米冬瓜汤

    小贴士：

    ☆ 饭前喝汤可以有效地减肥，饭后喝汤有利于增重。

    ☆ 可以随自己喜好选择用高汤的种类，如鸡汤、肉汤、骨头汤，如果自己没有时间熬高汤的话，可以去超市里购买浓汤宝。我就是用浓汤宝做的这个汤，味道相当不错。