重铸“主食厨房”品牌

“放心粮油”工程服务领域拓展延伸 重铸“主食厨房”品牌

本报讯 省粮食局日前出台《安徽省粮食局“主食厨房”工程实施意见》，通过培育“主食厨房”企业、主食加工配送中心、直营门店、销售亭等经营网络，不断满足城乡居民日益增长的主食消费需求。

　　在培育“主食厨房”企业方面，我省将用3年时间，充分整合利用现有粮食行业及社会资源，引导扶持一批“主食厨房”企业；每个省辖市至少要培育1个具有较大规模主食加工配送中心的“主食厨房”企业；在有条件的县（市、区）布局一批“主食厨房”经营网点。

　　在开发“主食厨房”产品方面，“主食厨房”企业在经营传统主食馒头、包子、饺子、面条、米饭、米粥、米线等的基础上，积极开发营养配餐、老年配餐、学生午餐、旅游快餐、家庭早餐、冷冻套餐等主食经营品种。

　　在打造“主食厨房”品牌方面，鼓励“主食厨房”企业加快实施品牌战略并积极争创省级“主食厨房”示范企业，支持“主食厨房”企业特色产品申报“安徽名牌”产品、“安徽著名商标”和“中国驰名商标”。

　　“主食厨房”企业实行“统一采购、统一加工、统一配送、统一检验、统一标识、统一服务”的管理模式。

　　《意见》要求各市粮食局要积极争取地方政府将 “主食厨房”工程纳入民生工程，对“主食厨房”工程项目给予相关政策扶持和专项资金配套。积极争取省“861”项目投资、技术改造项目投资和农业产业化、农业综合开发、农业科技成果转化等支农资金向“主食厨房”工程项目倾斜；省级粮食产业化财政专项资金将向“主食厨房”工程项目倾斜。