模具是21cm*21cm,方形。其实我很想做表面在外的蛋糕卷,可是每次那层蛋糕表皮都被油纸弄破,不论是晾凉后,还是温热时,还是一出炉时,铺在蛋糕表皮的那层油纸总会带走一大片表皮!让人很沮丧,不敢再试了!不知各位果友有没有好妙招让我重拾信心(≧≦)