检查组先后来到新乡福客隆超市、明珠广场超市等食品企业,了解绿豆糕、粽子等节日热销食品的生产经营情况,认真对企业原料采购验证、生产加工过程卫生控制、成品出厂检验等安全管理措施执行情况进行了检查。
检查中,该局要求企业,面对到来的销售旺季,作为质量安全第一责任人,要保持高度警惕,牢记食品生产就是“良心工程”,切实自觉从维护广大群众身体健康出发,毫不松懈地抓好生产安全管理工作,全力保障出厂食品的质量安全。对于检查中发现的问题,他严令企业立即整改,对可能涉及的问题成品要立即召回、确认,在质量确认合格前暂停销售。