想学烘焙,如果想开一个西点方面的店,初学者是需要到正规的培训班

学习烘焙的话，烘焙需要的时间基本上每样儿都很长，你主要是在家里带孩子，不知道孩子多大了，是不是有很多时间学习这块儿，初学者不建议去正规的培训班里学习，你可以上百度搜下“君之”新浪博客是烘焙初学者的港湾，你去他的博客看看，里面有很多的蛋糕面包小糕点中式面点之类的制作方法及步骤，基本上对初学者来说十样能成功八样，当然了还要看你在烘焙上有没有悟性，呵呵，看图学习的能力强不强，再就是烘焙的话需要很多专业的工具，比如说烤箱、电子称及很多的烘焙专用的工具都要准备，家用的话也要2000元的预算，建议你先看看有没有兴趣和时间搞烘焙，如果喜爱，在涉及到开西点店。谢谢。