夏季宝宝主食吃什么好呢

不要强迫宝宝吃饭，否则会让宝宝产生恐惧感．夏天少吃油腻的还有冷饮一定要少吃．肉类一定要吃以保证蛋白质摄入量，多饮水让宝宝多吃自己喜欢的水果蔬菜．每日多做几样饭菜，让宝宝有所选择，花样颜色荤素都要有互相搭配防止宝宝挑食偏食．清淡一点好消化的营养均衡就好，不一定非要吃的多就好． 祝宝宝健康成长！ 夏季食谱 主食类 菜泥粥 原料:大米40克,水200毫升,新鲜蔬菜20克. 制作:将大米洗净后浸泡2小时,然后用中火煮1小时左右.将新鲜的菠菜或油菜,小白菜洗净后,在水中煮烂,切成泥状,在粥煮成稠状后加入锅中,再煮10分钟即可. 果汁面包粥 原料:面包100克,桃,梨,草莓,杨梅等各20克. 制作:把面包制成碎渣,将桃,梨,草莓,杨梅等放入搅拌机中打成果汁,一起倒入锅中,中火煮开5分钟,并可加少许糖,晾凉后即可. 西红柿通心面 原料:通心面40克,西红柿1个,肉汤200毫升. 制作:将西红柿切成小块,放入肉汤中煮20-30分钟,再将切碎的通心面放入锅中,中火煮至通心面变软为止. 果汁麦片粥 原料:麦片100克,时令新鲜水果40克,牛奶50毫升. 制作:将水果放入榨汁机榨碎成汁状,和牛奶一起放入锅中，用中火煮开后,放入麦片微火煮5分钟,至粘稠状,加如少许糖,即可. 果汁藕粉糊 原料:藕粉100克,水100毫升,时令新鲜水果40克. 制作:将水果榨成汁,把藕粉和水放入锅内均匀混合用微火熬,边熬边用勺搅拌.10分钟后,将果汁加入锅内,并加少许糖,煮至呈透明状为止. 绿豆粥 原料:绿豆20克,大米100克,水500毫升. 制作:将绿豆洗净后,放入水中煮一小时,煮至绿豆开花煮烂.将大米洗净,在水中浸泡2小时,将大米放入煮开的绿豆水中,中火煮一小时,至粥边粘稠状,加糖少许,晾练后即可食用. 青菜蛋粥 原料:大米100克,鸡蛋一个,小白菜,油菜,黄瓜等新鲜蔬菜各20克. 制作:将大米洗净放入水中浸泡2小时,然后用大火煮开,中火煮30分钟,将油菜,小白菜,黄瓜切成碎末放入锅中,用筷子混合均匀后,将鸡蛋打入锅中,用筷子将鸡蛋打散,并均匀混入锅中,可加少许盐,至粥成粘稠状后,停火晾凉即可. 菜泥面条 原料:面条50克,水200毫升,小白菜,油菜,黄瓜等新鲜蔬菜各20克,大虾一只,豆油,葱,味精,盐少许. 制作:将油烧开,加入葱花爆锅,再加水,煮开后放入面条,同时将切成碎末的虾肉放入锅中煮30分钟.再将小白菜,油菜,黄瓜等切成菜泥放入锅中,加盐味精.面条煮软后,停火并加少许香油,也可以在锅中大一个鸡蛋,用筷子搅开,混匀,晾凉后即可. 西红柿饭卷 原料:软米饭200克,切碎的胡萝卜末,葱各10克,西红柿40克,鸡蛋一个,色拉油适量. 制作:把鸡蛋调匀后放在平底锅内摊成薄鸡蛋饼.将切碎的胡萝卜末和葱末用色拉油炒软,再加上米饭和西红柿翻炒片刻并拌匀,加少许盐.将炒后的米饭平摊在蛋皮上然后卷成卷儿,切成小卷状,即可. 核桃粥 原料:大米50克,去皮核桃仁30克,糖少许. 制作:将大米洗净,放水中浸泡2小时,然后倒入锅中煮开后,中火煮30分钟;将去皮核桃仁捣碎成末,放入粥锅中混匀,等粥变稠后,加少许糖,晾凉即可. 肉丸粥 原料:软米饭50克,鸡肉末30 克,葱末5克,色拉油,盐,鸡汤适量. 制作:把油放入锅内烧开,晾凉后加入葱末和鸡肉末混合,再加少许淀粉制成鸡肉丸子.把鸡汤倒如锅内加鸡肉丸子煮开,再将米饭放入一起煮,煮成稠状后加入少许盐,即可. 副食类 蒸包菜香肠 原料:包菜30克,香肠20克,奶油少许. 制作:包菜洗净切成小块.奶油倒入锅中加热溶化后,把包菜放入翻炒,加少量水将包菜煮软后,再加入切成片的香肠,盖上锅盖,再用小火煮15分钟,再加少许盐,翻炒一下即可. 烧茄子西红柿 原料:西红柿50 克,茄子50克,色拉油,奶酪粉,芹菜末少许. 制作:在平底锅中放入色拉油少许,油热后将切成薄片的去皮西红柿,茄子放入锅中闷烧,待变软后放入奶酪粉和芹菜末,然后再烧5分钟即可. 南瓜鱼松 原料:幼鱼干20克,南瓜40克,肉汤50毫升. 制作:将鱼干放入水中浸泡,去盐后用热水煮一下,研成末.把南瓜煮软捣碎,再与肉汤一起放入锅内,均匀混合后,再加入鱼干末一起煮熟即可. 鱼泥 原料:鲜鱼100克,鱼汤适量,淀粉,盐少许. 制作:把鱼洗净后放入开水中加少量盐煮,煮熟后去皮,去骨刺后放入容器中研碎,再放入盛有鱼汤的锅内煮,把淀粉调匀倒入锅内,煮至糊状即可. 西红柿鱼糊 原料:鱼肉末25克,切碎的西红柿40克,鱼汤少许,盐适量. 制作:将鱼肉末放入鱼汤中煮,煮开5分钟后加如切碎的西红柿,再用小火煮至糊状即可. 番茄鸡肝 原料:鸡肝25克,青椒10克,番茄30克,奶油少许,番茄汁40毫升. 制作:将鸡肝洗净去血,并在开水中煮熟后,切成小块;将青椒和去皮的番茄切成小块;将奶油在锅中热化,把鸡肝和青椒,番茄放入油锅中翻炒5分钟后,再倒入番茄汁煮软. 奶油青菜花 原料:青菜花50克,奶油10克,高汤10毫升. 制作:先将青菜花去梗煮至软熟后,捞起;将奶油加入面粉炒香后加入高汤混匀,同时加入青菜花再煮10分钟即可. 牛肉西红柿糊 原料:碎牛肉30克,葱末5克,胡萝卜10 克,西红柿20克,黄油少许. 制作:取含脂肪较少的牛肉煮熟后放入碗中研碎,把黄油放入锅内加熟后,先放入葱末均匀混合,再把切碎的胡萝卜和西红柿一起放入锅内,用微火煮成糊状. 鸡肉南瓜汤 原料:鸡胸脯肉40克,南瓜20克,大虾一只,肉汤,盐味精,香油适量. 制作:将大虾煮熟后去壳切碎;鸡胸脯肉,南瓜切碎与虾一起放入肉汤锅内煮,熟时加入少许盐,味精，香油即可. 荷包蛋 原料:鸡蛋一个,肉汤150毫升,盐小白菜末少许. 制作:把肉汤放入锅内加热,开锅后放入少许盐,并减至小火煮.把鸡蛋整个打入肉汤中,煮至蛋白已将蛋黄包好的半熟状,撒上少许小白菜末煮熟即可. 虾汁菜花 原料:菜花30克,大虾一只,盐,白酱油适量. 制作:把菜花放在开水中煮软后,切成小块,把虾放入开水中煮,煮熟后去皮,切碎,然后加白酱油,盐少许,再煮10分钟,再将煮好的虾汁倒在菜花上即可.