省工信厅：我省组织多户企业参加国内烘焙食品展销活动共签订供销

      为提升我省烘焙食品影响力，拓展销售渠道，2014年3月至5月，我省烘焙行业协会组织米旗、安旗等18户重点企业，分别参加在广州举办的第十八届中国烘焙展览会、上海举办的第十七届中国国际烘焙展览会以及在西安举办的第十五届国际酒店设备及用品展览会，共签订供销合同4.1亿元。

　　第十八届中国烘焙展览会、十七届中国国际烘焙展览会，分别为国内、国际最高级别烘焙食品展会，展品涉及烘焙原辅材料、添加剂企业，生产线、设备、器具、模具企业，烘焙终端企业等，覆盖整个烘焙行业产业链，是烘焙企业之间交流合作的重要平台，被业界誉为烘焙行业的年度盛会。在西安举办的第十五届国际酒店设备及用品展览会，共设十二大展区，为宾馆酒店业、娱乐餐饮等供应商提供良好的交流合作平台。

　　目前，我省烘焙行业为外资企业占据高端市场，大型民营企业占据中端市场，中小企业占据低端市场的产业格局。通过参加展会，一方面展示了我省烘焙企业的整体形象和技术水平，扩大了企业影响力，为我省烘焙产品走向全国，拓展了销售渠道；另一方面使我省烘焙食品企业了解了行业发展的最新动态，为企业下一步调整产品结构，做“做专、做精、做强”提供了思路和借鉴。