烘焙DIY的实体店,基本都是在网上开好了,才开的实体,哈尔滨的话应该不错!北京上海这样的大城市已经开了很多,哈尔滨如果还没有,你就开了就好,我也是这样的,现在的生意很好,但我个人经验哈 实体店的话,至少前半年,不要想挣钱, 选址,最好在商场里有个小柜台,如果是单独的门市,费用大,地方不好没人,地方好了,食品类的东西,根本没有那么高的利润。 压钱,要开实体店,货就要全,而且都要现货,估计没个10W,不够! 至少要有二个员工,其中一个懂烘焙基础知识,最好是个小伙儿,他能卖货的同时,给顾客讲解蛋糕,饼干,都是怎么做的,而且 要有不定期的班儿,要不大姐阿姨们,不会做西方的东西,怎么会买原料呢! 但这也有个问题,就是开烘焙店只要有本钱就好,你辛苦开辟的市场被人抢生意喔! 还有上货问题,你要先把上货点踩好啊! 实体开的时候,网店一定要开~~ 还有什么一时想不起来了,因为本人开了网店,大辽宁,到现在半年,动作的还挺好,想以后干的大了,再开实体,这是到现在为止自己想过的问题,看对你有没有帮助!