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牛肉的做法大全_牛肉的家常做法_牛肉怎么做好吃_草鱼怎么做好吃

来源:网络转载 2014-06-15 13:44 编辑: www.xigushan.com 查看:

 

葱爆牛肉

 

材料

牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽

做法

1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。 

3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。