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创意无极限之热菜也疯狂

来源:网络转载 2014-07-10 13:53 编辑: 网络 查看:

  6号上午8时,第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛学生热菜组检录开始,参赛选手们陆续进场,准备就绪,只等一声令下。相较于昨天教师组的比赛,他们的面孔虽稚嫩,但表情却是颇为凝重。比赛开始,参赛选手们动作沉稳、不慌不忙,小心翼翼的切割着。第一道菜为指定菜品:滑炒鸡丝,原料切丝、上油翻炒、装盘出成菜。参赛选手们都在指定时间内出色的完成了菜品。

创意无极限之热菜也疯狂

  此时,拘谨气氛有所缓和,选手们陆续开展自选菜品的材料准备工作,自选菜主料规定为鱼类,由参赛选手自备。正所谓相同的食材,做法却各有千秋,不尽相同,呈现的作品更是创意奇特、色彩斑斓、动感十足,尽情绽放着青春的绚烂。

  年轻人有着无穷的想象和创意空间。有的作品融入了中国传统文化元素,海棠珍珠鱼、凤戏牡丹、菊香、国色天香、富贵葫芦鱼丸等,每一个创意都张扬着青春的活力,又与中华博大精深的文化底蕴相融合,交织印衬,相得益彰;有的作品凸显出年轻人思维的跳跃,趣味十足。珊瑚鱼、欣欣向荣、羚羊挂角、松鼠鱼等,炫丽的色彩、动感的图案、奇妙的构思,融汇着青春和梦想,在这里恣意飞扬。

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