在山东新东方烹饪学校学习西式糕点最快需要多长时间

特色西式面点专业 培养目标 本专业迎合市场需要，注重实践操作训练，旨在培养精通西式面点制作和管理的专业技术人才，并颁发相应的中级职业资格证书。 学制 一个月 学习内容 1、传授面点原料、面点制作工艺、点心创新； 2、从基础讲授各种西点原料，西点制作工艺，蛋糕店选址与经营，器械使用与维护，传授各式风味蛋糕，卡通裱花蛋糕，欧式裱花蛋糕、各式流行面包、曲奇、酥点、泡芙、蛋挞等各种西式点心制作。 就业推荐 择优推荐就业 费用设置 学费+综合实习辅导费 2900元   西式面点全能专业 培养目标    本专业严格迎合市场需要，旨在培养既能够全面胜任饭店西式面点各项工作，又能独立开店的西式面点专业人才，并颁发相应的中级职业资格证书。 学制 一年 学习内容 理论 《西点工艺》、《西式面点》、《烘焙工艺》、《烹饪营养与卫生》、《烹饪美学》等 实践 系统传授各式风味蛋糕，生肖卡通、花卉、裱花蛋糕，欧式经典水果蛋糕，丝蛋糕，奶酪蛋糕。 熟练掌握和运用西式面点的烘培技术，熟知各类甜品的制作工艺流程，以及各种饼干、派类，冷热甜品的制作方法。 学习步骤 第一阶段：强化各种基本功的学习，阶段考核，为学习西点打好基础。 第二阶段：系统学习各种西式面点的制作、加工工艺（专业知识讲授，实操演示，学生每天亲自实习）。 就业安置 1、入学后学院免费开设素质教育和就业指导课程，100%推荐到星级宾馆、酒店就业。 2、就业后学校实行跟踪服务制度，为学员创造更多更好的就业机会。