想摆地摊卖凉菜请问第一步该怎么做以后该怎么做谢谢

首先是要找个好的地段。这样才能保证客源。之后就是保证菜品质量，卫生。价格的合理。服务。如果你连凉菜都不会做，这样我就劝你还是先去学学再来摆摊卖。至于进货，你可以去你们周围的菜市场考察下，重点是考察冻品店和调料店。