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用微波炉热菜,有什么害处。

来源:网络转载 2014-07-27 15:53 编辑: 网络 查看:

每种物质结构都有一定的谐振频率,微波炉加热的原理就是发射微波(其实就是电磁波,只不过频率高),其频率正好和需要加热的食物的谐振频率差不多,产生分子共振,然后发热。原理就像军队过桥不能齐步走一样。 任何形式的加热到一定程度都会破坏分子结构,其中以烧烤最厉害。蛋白分子被破坏了就相当于没有营养了。微波炉也不例外。只要是高温都会破坏,比如油炸食品。 你一个月没长高是心理作用,呵呵